Küchenleitung (m / w / d) für unser Kinderferien- und Seminarhaus in Langballig

In den SterniPark-Einrichtungen bieten wir Mädchen und Jungen, Müttern und Vätern ein Zuhause. Ziel ist es, den jungen Menschen und Familien den Weg in ein eigenverantwortliches Leben zu ebnen. Für unsere familiäre Einrichtung in Satrup suchen wir Verstärkung für unser Koch-Team. Bereichere unsere Einrichtung mit Deinen Erfahrungen, Kompetenzen und Ideen. Wir freuen uns auf Dich!

SterniPark sucht ab sofort in Langballig eine Küchenleitung

m / w / d) in Vollzeit

Unsere Leitidee :

Essen ist mehr als nur Nahrungsaufnahme. Uns ist es wichtig, dass unsere Bewohner : innen und Mitarbeiter : innen täglich vor allem Bio-Produkte und frisch zubereitete Mahlzeiten erhalten. Das Mittagessen für die Familien und Kolleg : innen wird daher in einer unserer eigenen SterniPark-Küchen täglich frisch gekocht.

Das wünschen wir uns von Dir :

Vor- und Zubereitung von leckeren Mahlzeiten

Portionieren, Abthermen und Ausgabe der Mahlzeiten

Sicherstellung einer ansprechenden optischen Darbietung der Speisen

Bestellung der notwendigen Lebensmittel

Sicherstellung der Wareneingangskontrolle und korrekten Lebensmittellagerung gemäß HACCP

Administrative Tätigkeiten (z.B. Dokumentation)

Mitwirkung bei der konzeptionellen Weiterentwicklung unter Einbringung eigener Ideen

Voraussetzungen :

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m / w / d) oder entsprechende Berufserfahrung

Erste Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung

Freude am Kochen unter Verwendung frischer Lebensmittel

Du bist eigenverantwortlich und strukturiert

Du verfügst über gute EDV-Kenntnisse und HACCP-Erfahrung

Führerschein Klasse B (3)

Du möchtest anderen Menschen gesunde Ernährung näherbringen

Unser Angebot :

Verantwortungsvolle Tätigkeit bei einem expandierenden Arbeitgeber, dem gesunde Nahrung am Herzen liegt

Eine offene und wertschätzende Atmosphäre

Planungssicherheit durch einen unbefristeten Vertrag

Viel Raum für eigene Ideen und Gestaltungsmöglichkeiten

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Zahlreiche Zusatzleistungen, wie betriebliche Altersvorsorge, jährliche Sonderzuwendungen, betriebliches

30 Tage Urlaub

Krippen- und Kindergartenplätze zu Mitarbeiterkonditionen

Deine Bewerbung :

Du findest Dich in der Stellenbeschreibung wieder? Dann freuen wir uns auf Deine vollständige Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse und Zertifikate) via E-Mail an an [email protected] . Weitere Informationen und Stellenangebote findest Du auf unserer Homepage unter  www.sternipark.de .

Für Rückfragen steht unsere Personalabteilung unter der Telefonnummer 04633 / 95295-63 gerne zur Verfügung.

Über SterniPark :

SterniPark ist ein anerkannter freier Träger der Kinder- und Jugendhilfe und Mitglied im DPWV. In Hamburg betreibt SterniPark 21 Kindertagesstätten und zwei Waldkindergärten, in denen ca. 2.500 Kinder im Alter von 0- 6 Jahren in Krippen- und Elementargruppen betreut werden.

Seit dem Jahr 2000 werden in den trägereigenen Einrichtungen der Kinder- und Jugendhilfe in Schleswig-Holstein Jugendliche nach § 34 SGB VIII betreut sowie (werdende) Mütter und Väter im Mutter- / Vater-Kind-Wohnen nach § 19 SGB VIII. Mit dem Jahr 2015 kam zusätzlich die Betreuung unbegleiteter minderjähriger Flüchtlinge in den SterniPark-Einrichtungen Schleswig-Holsteins hinzu.

Neben dem Mutter- / Vater-Kind-Haus in Satrup / SH betreibt SterniPark weitere Häuser in Hamburg und Halle / Saale. Das Projekt Findelbaby mit seinen drei Babyklappen wurde 1999 gegründet und gehört seitdem zum SterniPark. Darüber hinaus bieten wir auch Schwangerschaftskonfliktberatung an.