Koch (m/w/d) Zentralküche des Universitätsklinikum Bonn

Ihre Aufgaben

• Speisenproduktion und präsentation
• Einhaltung des vorgegebenen Wareneinsatzes und der Rezepturwerte
• Sicherstellung einer bestmöglichen Dienstleistung sowie Qualität der Speisen und Getränke
• Einhaltung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien für den Arbeitsbereich, Betriebsreinigung etc.
• Ausgabe und Kontrolle der Ware sowie der Warenlagerung
• Rüsten und Vorbereiten der Rohwaren
• Selbstständiges Zubereiten der Speisen nach Produktionsanweisung / Speiseplan

Ihr Profil

• Ausbildung zum / zum Koch
• Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft
• Sicherer Umgang mit den gängigen EDV-Anwendungen (MS-Office)
• Berufserfahrung im Bereich Küche bzw. Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
• Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
• Teamfähigkeit
• Immunitätsnachweis Masern zwingend notwendig

Unser Angebot

und Ihre Leistung ist es uns wert..!

• Tarifgemäße Vergütung nach DEHOGA mit u.a. Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung
• Bildungsförderung (Fort- und Weiterbildungen, bis hin zum Studium)
• Strukturierte Einarbeitung
• Betriebsmedizinische Gesundheitsförderung
• Großkundenticket und die Möglichkeit zur Nutzung der Betriebskindertagesstätte
• UKB-eigenes Fitnessstudio zum günstigen Mitarbeitertarif

Wir bieten

Zukunftssicherer Arbeitgeber

Zukunftssicherer Arbeitgeber

Am UKB arbeiten Sie an einem Krankenhaus der Zukunft. Mit einer Jahresbilanz von 1,6 Mrd. im Jahre , einem Jahresüberschuss von über 21 Millionen Euro und dem dritthöchsten Case Mix Index in Deutschland ist das UKB glänzend für die Zukunft aufgestellt

Bezahlung nach TV-L

Bezahlung nach TV-L

Tarifliche und leistungsgerechte Vergütung nach TV-L / TV-Ä an Universitätskliniken (inkl. Zusatzleistungen wie Jahressonderzahlungen)

Prämien & Sonderzahlungen

Prämien & Sonderzahlungen

Nach TV-L wird eine Jahressonderzahlung ausgezahlt und es gibt weitere Zusatzentlohungen wie unter anderem das Prämiensystem für die Übernahme von Zusatzaufgaben im Team, für ausgewählte Zusatzqualifikationen, Fachweiterbildungen und bei Festanstellung im Pflege-Pool.

Außerdem gibt es die Einspringprämie für kurzfristige Einsätze innerhalb

Vorteile des TV-E

Vorteile des TV-E

Zusätzliche Leistung zur Entlastung in den TV-E berechtigten Bereichen (Entlastungstage)

Flexible Arbeitszeiten

Flexible Arbeitszeiten

Individuelle Arbeitszeitmodelle, Gleitzeit (bei Bürojobs), Home Office

Start mit System

Start mit System

Strukturiertes Onboarding, fachspezifische und strukturierte Einarbeitung in einem fachkundigen Team, viele Praxisanleiter*innen

Betriebliche Altersvorsorge

Betriebliche Altersvorsorge

Betriebliche Altersvorsorge bei der VBL sowie die Möglichkeit der Entgeltumwandlung bei der Klinikrente

Attraktivste Ausbildungsstätte

Attraktivste Ausbildungsstätte

Attraktives Ausbildungsgehalt, planbare 38,5 Stunden-Woche, 30 Tage Tarifurlaub mit zusätzlich 2 Zusatzurlaubstagen (TV-E), sehr gute Übernahmechancen nach der Ausbildung, ein Ausbildungsplatz in einem kollegialen Team mit strukturierter Einarbeitung

Moment bitte ...

Wir setzen uns für Diversität und Chancengleichheit ein.

Unser Ziel ist es, den Anteil von Frauen in Bereichen, in denen Frauen unterrepräsentiert sind, zu erhöhen und deren Karrieren

besonders zu fördern. Wir fordern deshalb einschlägig qualifizierte Frauen nachdrücklich zur Bewerbung auf. Bewerbungen werden in Übereinstimmung mit dem Landesgleichstellungsgesetz behandelt.

Die Bewerbung geeigneter Menschen mit nachgewiesener Schwerbehinderung und diesen gleichgestellten Personen ist besonders willkommen.