Koch (m/w/d) - mit Weiterentwicklung

Wir, das Restaurant & Seeterrasse Heimathafen, sind bekannt für unsere hervorragende Küche und unseren exzellenten Service, was sich in unseren positiven Google-Bewertungen widerspiegelt. Wenn Du eine Leidenschaft für regionale und internationale Küche hast und in einem professionellen Umfeld arbeiten möchtest, dann bist Du bei uns genau richtig!

Unser Küchenteam besteht aus erfahrenen Profis, die sowohl internationale als auch regionale Expertise mitbringen. Freue Dich auf einen Küchenchef mit gehobener Gastronomie-Erfahrung sowie drei Köche, drei Azubis, 5 Küchenhilfen, die sich bestens mit der regionalen Küche auskennen.

Aufgaben

• Zubereitung regionaler und internationaler Speisen in der Vorproduktion
• Herstellung von à la carte Gerichten
• Selbstständige Vor- und Nachbereitung (Mise en place) im Tagesgeschäft
• Qualitätskontrolle der eingehenden Produkte und deren Erfassung
• Teamarbeit und Unterstützung der Kollegen
• Zubereitung von Speisen für Bankette

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder einschlägige Erfahrung in der Küche
• Offenheit, Lernbereitschaft und Leidenschaft für den Beruf
• Einsatzbereitschaft sowie eine saubere und genaue Arbeitsweise
• Motivation und Freundlichkeit

Benefits

• Attraktives Einstiegsgehalt
• Fahrtkostenzuschuss
• Faire Trinkgeldregelung im Team
• Kreativer Spielraum und hoher Wissenstransfer
• Regelmäßige freie Tage, auch in der Saison und am Wochenende (in der Regel zwei Wochenenden im Monat)
• Angenehmes Arbeitsumfeld und Spaß bei der Arbeit

Bei uns erwartet Dich kein typisches Restaurant am Hafen, sondern eine Mischung aus regionalen und internationalen Köstlichkeiten. Seit 2021 führen Deine potenziellen Chefs das Restaurant und kombinieren Altbekanntes mit neuen kulinarischen Ideen für unsere Gäste. Unser Restaurant liegt idyllisch am Wasser und bietet eine entspannte Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen anzieht. Wir legen großen Wert auf Qualität und Frische unserer Zutaten und arbeiten eng mit hervorragenden Lieferanten zusammen, um unseren Gästen das Beste zu bieten. Unser Team ist wie eine Familie, in der Zusammenhalt und gegenseitige Unterstützung großgeschrieben werden. Wir sind stolz auf unsere positive Arbeitsatmosphäre und die Möglichkeit, sich kreativ einzubringen und weiterzuentwickeln.

Interesse geweckt? Dann komm vorbei oder rufe uns unter 03493/8268701 an! Selbstverständlich kannst Du uns auch direkt Deinen Lebenslauf per Mail senden.

Hier erwartet dich kein typisches Restaurant am Hafen, sondern eine Mischung aus Erlebnisgastronomie und regionalen und internationalen Köstlichkeiten.