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Betriebsleiter (m / w / d) für mehrere Kleinbetriebe

Compass Group Deutschland GmbHMünchen, Bayern, Germany

Vor 5 Tagen

Stellenbeschreibung

Betriebsleiter (m / w / d) für mehrere Kleinbetriebe

Du hast Lust Verantwortung zu übernehmen, bist zahlenaffin und mitarbeiterorientiert? Dann werde Teil dieses Teams als Betriebsleiter (m / w / d) für unser innovatives leonardini-Konzept in München. #OneCompass

Was wir bieten :

Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
Arbeitszeitkonto in Verbindung mit einer digitalen Zeiterfassung
Fortbildungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
28 Urlaubstage im Kalenderjahr

Deine Aufgaben :

Planung und Umsetzung von kulinarischem Angebot und Service in bester Qualität

Förderung der Kundenbeziehungen

Betriebswirtschaftliche Steuerung und Budgetverantwortung

Personalplanung und Mitarbeiterführung

Planung, aktive Vermarktung und Durchführung hochwertiger Events

Ansprechpartner für unsere Kunden, unsere Gäste und Lieferanten

Gewährleistung einer hohen Gästezufriedenheit

Deine Qualifikationen :

Abgeschlossene Ausbildung (z.B. Restaurantfachmann / -frau oder Fachmann / -frau für Systemgastronomie oder Büromanagement) und vorzugsweise betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation, sowie Berufserfahrung in der Gastronomie

Mindestens zweijährige Führungserfahrung eines Betriebes in der Gastronomie / Hotellerie bzw. Betriebsverpflegung

Planungs- und Kalkulationssicherheit, Kompetenz zur Budgetsteuerung und Zahlenaffinität

Sicherer Umgang mit dem Microsoft Office Paket (365, Word, Excel und Outlook) sowie modernen Kommunikationskanälen

Führungskompetenz, sicheres Auftreten und Durchsetzungsvermögen

Engagement, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein

Sehr gute Deutsch- und Englisch-Kenntnisse

Menschen mehr als eine Mittagspause zu bieten – das ist unsere Vision. Mit über 25 Betrieben und über 300 Mitarbeitenden betreibt leonardi hochwertige Betriebsgastronomie : Bei uns kommen nur die Besten an den Herd und nur das Beste auf die Teller. Kreative Raumkonzepte kombinieren wir mit unserer handwerklichen Kochkunst und präsentieren diese direkt an unseren Front Cooking Stationen. Verfeinert wird unsere Kulinarik durch unsere eigene Manufaktur und unsere eigene Patisserie. leonardi ist ein buntes Unternehmen – Vorurteile gibt’s bei uns nicht. Basis unseres Miteinanders sind Transparenz und Ehrlichkeit.

Compass Group Deutschland GmbH

Helfmann-Park 2, 65760 Eschborn

Telefon : 0 61 96 / 478 - 500

Telefax : 0 61 96 / 478 - 569

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