Specialist QS-Dokumentation (m / w / d)

Sie arbeiten in einem renommierten, erfolgreichen und bei einem im Markt gefestigten Unternehmen

• Zusammenarbeit : Teamarbeit und ein produktives Miteinander sind Kernwerte des Unternehmens
• Betriebsklima : Sie arbeiten in einer angenehmen Atmosphäre mit kollegialem Zusammenhalt
• Abwechslung : Das Aufgabengebiet ist vielfältig und Ihre Ideen und Lösungsvorschläge sind gerne gesehen
• Wir bieten : Weihnachts- und Urlaubsgeld, Arbeitgeber finanzierte Altersvorsorge und einiges mehr an attraktiven Benefits zum Gehalt
• Beurteilung und Sicherstellung der Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben für die FitLine Produkte (Lebensmittel) und deren Verpackungen nach deutschem und europäischem Recht
• Sicherstellung der Dokumentation, einschließlich der Erstellung oder Beschaffung und Beurteilung von Spezifikationen, für die FitLine Produkte und deren Verpackungen bezogen auf die gesetzlichen Vorgaben in Deutschland und Europa einschließlich HACCP, sowie regulatorischen Anforderungen und Normen
• Selbstständige Durchführung, Auswertung, Dokumentation und Beurteilung von Prüfungen, Analysen und Stabilitätstests von Lebensmitteln, Zutaten, Verpackungen und Bedarfsgegenständen
• Erstellung, Umsetzung, Dokumentation und Überwachung von Qualitätssicherungsprogrammen, einschließlich HACCP (intern und extern, sowie Auditierung)
• Selbstständige Erstellung oder Beschaffung, Prüfung, Dokumentation und Beurteilung von Abfüll- und Produktionsprotokollen, Prüfvorschriften, Herstellvorschriften und Verpackungsvorschriften für die FitLine Produkte (Lebensmittel), sowie für deren Zutaten und Verpackungen
• Organisation, Durchführung, Protokollierung, sowie Vor- / Nachbereitung von Meetings, Konferenzen, Schulungen und Audits
• Lebensmittelchemiker oder vergleichbarer Studienabschluss
• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie, im Handel, in Prüfinstituten / Zertifizierungsstellen oder in der Lebensmittelüberwachung
• Einschlägige Erfahrung in den Bereichen Regulatory Affairs, Lebensmittelrecht und Lebensmittelanalytik
• Erfahrung in der Durchführung von HACCP-, Hygiene- und Qualitätsaudits
• Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Versierter Umgang mit MS-Office, jira, confluence