Serviceleitung

Serviceleitung m / w / d

Die Lux Domhof GmbH liegt genau im Herzen von Münster, im Gebäude des renovierten Museums für Kunst und Kultur zwischen Domplatz und Rothenburg. Während wir mittags auf eine leichte Küche mit hausgemachter Pasta, feurigen Curries und wechselnden Tellergerichten setzen, wandelt das Restaurant zum Abend sein Gewand und bietet saftige Steaks und frischen Fisch in einer gehobenen Gastronomie an.

Das Lux beschäftigt ca. 40 Angestellte. Im Restaurant und anliegenden Museum können

Veranstaltungen für bis zu 1.500 Gäste durchgeführt werden.

Zusätzlich zum normalen Café- und Restaurantbetrieb umfasst das Veranstaltungsangebot

Tagungen, Geburtstage, Businessevents, Betriebsfeiern und Partys.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine / n : Serviceleitung m / w / d.

Dein Profil

Mehrjährige Berufserfahrung im Servicebereich, idealerweise mit Führungserfahrung

Erfahrung im à-la-carte-Service, Bankett oder Eventbereich

Kenntnisse im Bereich Warenwirtschaft, Kalkulation und Lagerhaltung

Sichere Anwendung von Kassensystemen (z. B. Orderman, Gastrofix, Vectron etc.)

Grundkenntnisse in Hygienestandards und HACCP-Richtlinien

Gutes betriebswirtschaftliches Verständnis

Fremdsprachenkenntnisse (z. B. Englisch) von Vorteil

Deine Aufgaben

Führung und Motivationdes Serviceteams

Schulung und Einarbeitung neuer Mitarbeitender

Sicherstellung von Servicequalität und Gästebindung

Reklamationsmanagement mit Fingerspitzengefühl

Schnittstellenmanagement zwischen Küche, Bar und Service

Mitwirkung bei Events und Sonderveranstaltungen

Waren- und Bestandsmanagement

Umsetzung von Hygienestandards nach HACCP

Was wir Dir bieten

Sicherer Arbeitsplatz in einem erfolgreichen und zukunftsorientierten Gastronomiebetrieb

Leistungsgerechte Vergütung mit attraktiven Zuschlägen und Trinkgeldbeteiligung

Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum und kurzen Entscheidungswegen

Ein wertschätzendes Miteinander in einem motivierten, kollegialen Team

Faire Arbeitszeiten mit digitaler Zeiterfassung und verlässlicher Dienstplanung

Moderne Arbeitsumgebung mit professioneller Ausstattung und klaren Standards

Verpflegung während der Arbeitszeit sowie ggf. Mitarbeiterunterkunft oder Fahrtkostenzuschuss

Mitarbeiterrabatte und Teamevents