Abteilungsleiter / -in Küche m / w / d

Direkt zwischen dem Stuttgarter Hauptbahnhof und dem Schlossplatz eröffnete im Juni 2021 das neue Wirtshaus Lautenschlager, welches durch sein geselliges Ambiente im zurückhaltend eleganten Design besticht. Eine moderne Interpretation gutbürgerlicher, schwäbischer Küche, abgerundet durch unser Verständnis von Gastfreundschaft.

Hier suchen wir dich als

Abteilungsleiter / -in (m / w / d) Küche

Vollzeit I Teilzeit

Deine Aufgaben & unsere Erwartungen

Unsere große Küche ist dein Reich und du bist Küchenheld

• in mit Leib und Seele, aber du kannst nicht nur kochen, sondern konzentrierst deine Superkräfte genauso gern auf die Arbeit mit Menschen und administrative Aufgaben? Das Bestellwesen, die Speisenkalkulation, Inventuren, Dienst- und Urlaubspläne und natürlich auch die Mitarbeiterführung und -entwicklung liegen in deinem Aufgabenbereich. Der HACCP-Standard ist kein Fremdwort für dich, denn wir arbeiten danach. Auch kreativ am Herd kannst du zeigen, was du auf dem Kasten hast und die Gäste jede Woche mit deinen neuen Kreationen begeistern.

Der Wechsel zwischen operativer und administrativer Tätigkeit fällt dir leicht.

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch und bereits Erfahrung in der Leitung einer Küche und der Führung von Mitarbeiter

Deine bewerbung

Bitte teile uns in einer E-Mail deinen frühestmöglichen Eintrittstermin sowie deine Gehaltsvorstellungen mit.

Dein #teamlautenschlager

Ansprechpartnerin :

Frau Tina Scholtyssik

E-Mail : [email protected]

Telefon : 0151-70300084

Bewerbung auch gerne per WhatsApp

Was wir dir bieten