Praktikum Produktentwicklung Käse

48.6500015258789

Mertingen

10.7833003997803

• Durchführung von Laborversuchen sowie deren anschließende Auswertung
• Organisation von Produkten aus der eigenen Produktion mit deren anschließender Auswertung, Untersuchung sowie Dokumentation der Ergebnisse
• Übernahme aktueller (Teil-)Projekte zur selbstständigen Bearbeitung
• Unterstützung unserer Käseentwickler bei deren Projekten, u. a. im Technikum bzw. Labor
• Teilnahme an Sensorikbeurteilungen und Wettbewerbsanalysen
• Erfassung von Verkostungsergebnissen in SAP