Ausbildung Fachmann / -frau Systemgastronomie (m / w / d)

Deine Ausbildung bei uns im ALEX Regensburg...

Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie (3Jahre Ausbildung) –

dein Gastro-Allround-Job mit Zukunft!

Du liebst Action, magst Menschen und willst wissen, wie ein Gastro-Betrieb richtig läuft? Dann ist diese Ausbildung wie für dich gemacht!

Als Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie wirst du bei uns zum echten Allrounder. Du lernst, wie man ein Restaurant organisiert – vom Gästeservice über die Küche bis hin zur Personalplanung und Warenwirtschaft. Und das alles in einem coolen Team mit Wohlfühlfaktor.

• wir bieten dir noch freiwillige Zusatzleistungen an, wie z. B. :

Zusätzliche Einnahme durch „Trinkgeld"

Zuschläge für Feiertage, Nacht und Sonntage

Übernahme der Kosten der Pflichtfachlektüre

Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Empfehlungsprogramm

Verpflegung während der Arbeitszeit

Hauseigene ACADEMY mit Schulungen, auch speziell für Azubis zur Prüfungsvorbereitung

Was du bei uns lernst :

Wie du Gäste glücklich machst – von der Begrüßung bis zur Verabschiedung, mit Beratung, Service & einem Lächeln auf den Lippen

Wie Kassensysteme & Zahlvorgänge laufen – denn auch das gehört zum Rundum-Service

Wie du Speisen & Drinks vorbereitest – ob Frühstück, Burger oder Barista-Kaffee

Wie Hygiene & Sauberkeit in der Gastro funktionieren – du kennst die Standards und wendest sie an

Wie du mit Reklamationen professionell umgehs t – souverän und lösungsorientiert

Und noch mehr : Du bekommst echten Business-Überblick!

Warenwirtschaft & Einkauf – du lernst, wie man Lagerbestände plant und Ware richtig bestellt

Betriebswirtschaftliche Basics – Umsatz, Kosten, Kalkulation : Du erkennst, was hinter den Zahlen steckt

Marketing & Aktionen – wie man Gäste begeistert und den Laden attraktiv macht

Personalmanagement – wie man Einsatzpläne erstellt und Teams organisiert

Organisation & Verantwortung – du lernst, wie du den Betrieb mitdenken – und später auch mitgestalten kannst