Die Position
- Betreuung und individuelle Beratung unserer Gäste während des Aufenthalts in unserer Bar
- Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs unter Einhaltung aller vorgegebenen Standards
- Vor - und Nachbereitungsarbeiten im im Barbereich sowie Pflege der Einrichtung und des Equipment
- Zubereitung von alkoholischen und nicht-alkoholischen Getränken sowie Kaffeespezialitäten
- Kreation neuer Cocktailspezialitäten und Drinks
- professioneller Umgang mit aufkommenden Gastbeschwerden
- Unterstützung des Serviceteams bei der Durchführung des Gastservice
- Durchführung von Inventuren und Vorbereitung der Warenbestellung
- Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Auszubildenden und Aushilfen sowie Motivation des Teams
- Ausarbeitung und Durchführung verschiedener Getränkeschulungen
Was Sie bei uns erwartet
Auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in HotelnäheAnstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnissteuerfreie Zuschläge für Arbeit an Sonn- und Feiertagenein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsplatz mit einem motivierten und engagierten TeamTeilnahme an unserem Induction-Training sowie strukturierte Einarbeitung innerhalb der AbteilungInhouse Experience zu Beginn Ihrer Tätigkeitindividuelle Förderung und Weiterbildung durch unsere Quality & Training-Abteilungpersönliche und berufliche Weiterentwicklung und Transfermöglichkeiten innerhalb der Rocco Forte Gruppeverschiedene F&B und Spa Discounts sowie vergünstigte Übernachtungsraten in den Rocco Forte Hotels und die Möglichkeit auf Personaleinkaufattraktive Vorteile und den Aufbau eines Netzwerkes durch die FairJobHotels und Leading Hotels of the Worldabwechslungsreiches Angebot in unserem MitarbeiterrestaurantReinigung der ArbeitskleidungErfassung der Arbeitszeiten durch elektronische Arbeitszeitkontenvielfältige Mitarbeiter-Events und persönliche Anerkennung und Wertschätzung durch Roccofeller-Dollar, Auszeichnung zum Shining Star oder Rocco Forte Championbetriebliches Gesundheitsmanagement, regelmäßiges Angebot von Gesundheitstagen und Teilnahme an SportveranstaltungenPrämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitgliederviele weitere Vergünstigungen bei lokalen PartnerunternehmenWas wir von Ihnen erwarten
erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder Abschluss eines vergleichbaren StudiumsBerufserfahrung an einer Bar der gehobenen Hotellerie / Gastronomieausgeprägte Wein-, Spirituosen- und Cocktailkenntnisse sowie Erfahrung in der Zubereitung von Cocktails und GetränkespezialitätenGespür für aktuelle Getränketrends und EntwicklungenKreativität und Leidenschaft für Getränkekunde und -herstellungMotivation, Engagement und teamorientiertes ArbeitenBelastbarkeit, Flexibilität und Organisationstalentsehr gute Deutsch- und EnglischkenntnisseGanz im Sinne unserer Rocco Forte Philosophie "Family Flair" sind Sie im The Charles Hotel nicht nur eine Nummer, sondern ein wertvolles Teammitglied. In vielen verschiedenen Erfolgsgeschichten von Auszubildenden und Teammitgliedern spiegelt sich diese Philosophie wider.