Ausbildung Koch : Köchin (m / w / d)

ÜBER UNS

Ob Tagen, Feiern, Übernachten oder einfach nur die Mittagspause genießen, die BASF Gastronomie sorgt in einer Vielzahl von Locations dafür, dass sich Mitarbeitende, Gäste und Nachbarn rundum wohlfühlen. Sie gehört mit ihren Tagungs- und Veranstaltungslocations, Hotels, dem Weinkeller und den Restaurants am Standort Ludwigshafen und der Metropolregion Rhein-Neckar zu den führenden Häusern. Der Ausbildungsbetrieb ist das BASF Gesellschaftshaus, welches sich durch gehobene Gastronomie auf Sterne-Niveau und eine außergewöhnliche Atmosphäre auszeichnet.Alles Wissenswerte zu deinem Ausbildungsbetrieb findest du hier :  www.gastronomie.basf.de

Bei BASF stimmt die Chemie. Denn wir setzen auf Innovation in unseren Lösungen, auf Nachhaltigkeit in unserem Handeln und auf Verbundenheit in unserem Denken. Und auf dich. Werde Teil unserer Erfolgsformel und entwickle mit uns die Zukunft - in einem globalen Team, das Vielfalt lebt und sich für Chancengerechtigkeit unabhängig von Alter, Herkunft, Geschlecht, sexueller Identität, Behinderung, Religion oder Weltanschauung einsetzt.

ELEMENTE DEINER AUSBILDUNG

Du hast eine Leidenschaft für gutes Essen, arbeitest gerne mit frischen Zutaten und möchtest dein kulinarisches Talent in einem professionellen Umfeld ausbauen? Dann starte deine Ausbildung bei uns! Als Koch lernst du alle wichtigen Aspekte der Gastronomie kennen und entwickelst dich zu einem echten Profi in der Küche.

Während deiner Ausbildung wirst du in einem motivierten Team arbeiten und die Grundlagen der Zubereitung, Präsentation und Planung von Gerichten erlernen. Vom ersten Schnitt bis zum perfekten Anrichten – bei uns bekommst du das Handwerkszeug, um deine kreativen Ideen in der Küche umzusetzen und deine Leidenschaft für gutes Essen zu leben.

Bewirb dich jetzt und starte bei uns deine Reise in die Welt der Gastronomie!

DAS LERNST DU WÄHREND DEINER AUSBILDUNG

Zubereiten von kalten und warmen Speisen (aus der regionalen und internationalen Küche) auf den verschiedenen Küchenposten

Erlernen von Prozessabläufen auf den verschiedenen Küchenposten

Heranführen an einen professionellen Umgang mit Gästen

Zusammenstellen und Erarbeiten von Menüs, Buffets oder Caterings

Fachgerechtes Einkaufen, Kontrollieren und Lagern von Lebensmitteln

Erlernen des richtigen Umgangs mit Küchenmessern und Maschinen in der Küche

Kennenlernen und Einhalten von Hygienevorschriften und unseren Hygienestandards

Kennenlernen und Einhalten von Arbeitssicherheit und Umweltschutz

DAS BRINGST DU MIT

mindestens Berufsreife

Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten

Kreativität und Spaß am Kochen und Interesse an fremden Kulturen

gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen

Teamfähigkeit und Belastbarkeit

erste Erfahrungen in der Gastronomie bzw. Systemgastronomie wünschenswert

DAS BIETEN WIR IN DEINER AUSBILDUNG

Diese Vorteile hast du während deiner gastronomischen Ausbildung im führenden Chemieunternehmen der Welt :

Vergütung : Gehalt im ersten Ausbildungsjahr 1.147 € pro Monat; im Zweiten 1.232 € und im Dritten 1.343 €, Jahresprämie, Zukunftsbetrag und Urlaubsgeld, Feiertags- und Nachtzuschläge sowie Zuschuss zum Jobticket, 2 Tage bezahlte Freistellung zur Prüfungsvorbereitung

Urlaub und Arbeitszeit : 30 Tage Urlaub, planbare Arbeitszeiten durch frühzeitig abgestimmte Dienstpläne, elektronische Zeiterfassung, Überstunden werden abgefeiert, außerdem zahlreiche Freizeit- und Fitnessangebote zur Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben

Zusatzleistungen :  Tablet, Arbeitskleidung inkl. Reinigung, Finanzierung der Bücher für die Berufsschule, Wohnmöglichkeiten für Azubis von weiter weg

Einarbeitung und Qualifizierung : Start in die Ausbildung Schritt für Schritt mit festen Ansprechpartnern und gleichzeitig direktem Einstieg in die täglichen Abläufe, maßgeschneiderte Schulungsangebote, eigenverantwortliche Aktionstage und Azubiprojekte sowie Teilnahme an Gastronomiewettbewerben, Kennenlernen aller Häuser der BASF Gastronomie inklusive dem Studienhaus St. Johann in der Pfalz, Berufsschulunterricht in der BBS Technik II in Ludwigshafen

Neugierig geworden? Schau dir hier unser Video an und werde Teil unserer Azubi-Community!

AUSBILDUNG GESCHAFFT - WAS DANN ?

Bei uns hast du die Chance, in einer vielfältigen und multikulturellen Gemeinschaft zu arbeiten, in der Teamarbeit, Respekt und gegenseitige Unterstützung groß geschrieben wird.Es erwartet dich ein spannendes Berufsleben mit zahlreichen Entwicklungs- und Weiterbildungschancen. Werde Teil unserer BASF Gastronomie-Familie.

DEIN WEG ZU UNS : Richtig bewerben - so geht's!

Neugierde, Offenheit und Motivation. Für uns steht deine Persönlichkeit im Vordergrund. Noten sind nicht alles. Im ersten Schritt des Auswahlverfahrens bleiben die Schulnoten daher erst einmal unberücksichtigt. Für uns ist der Gesamteindruck entscheidend.

Daher LET'S MATCH & BEWIRB DICH JETZT :

Bewerbungsstart : ab April 2025Bewerbungsende : Es gibt keine Frist. Du kannst dich bewerben, solange Plätze frei sind!

DIE FÜNF SCHRITTE UNSERES AUSWAHLVERFAHRENS :

Online-Test von zu Hause aus

Vorstellungsgespräch oder Video-Interview

Schnuppertage

Eignungstest vor Ort bei der BASF

Zusage und Vertrag

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!Gerne kannst du uns direkt mit deiner Online - Bewerbung folgende Unterlagen hochladen :

Lebenslauf

dein Bewerbungsanschreiben

dein letztes Zeugnis (bei ausländischen Zeugnissen inkl. amtlicher Anerkennung und beglaubigter Übersetzung)

das Zeugnis deines höchst erreichten Schulabschlusses

KONTAKT

Wenn du Fragen hast, kannst du mich gern unter Tel. : +49 30 2005-56745 / lina.wehr@basf.com erreichen.