Als Askanierhaus GmbH ist es uns ein Herzensanliegen, dass sich neben unseren Bewohnern (m/w/d), auch unsere 300 Mitarbeitenden rundum wohl und geborgen fühlen. Mit drei liebevoll gestalteten stationären Pflegeheimen, einem ambulanten Dienst, dem Betreuten Wohnen und einer Tagespflege, bieten wir eine große Vielfalt pflegerischer Versorgung in einer ebenso attraktiven Wohn- oder Arbeitsumgebung. Ein hohes Maß an menschlicher Wärme sowie ein liebevolles Miteinander zeichnen uns aus im Umgang mit unseren Bewohnern (m/w/d), sowie bei der Zusammenarbeit im Team.

Für unser Askanierhaus Pflegeheim in Lauenburg mit unserem angegliederten Restaurant „Soltstraatenhus“ suchen wir Sie ab dem 01.01.2026 als herzliche/n und engagierte/n Koch / Köchin (m/w/d) in Teil- oder Vollzeit.

• Flache Hierarchien in einem Familienunternehmen in 2. Generation
• Ein modernes Kochumfeld mit entsprechender Ausstattung
• Eine attraktive Vergütung gemäß AVR der Diakonie Deutschland (AVR.DD.)
• Sonn- und Feiertagszuschlag in Höhe von 35 % bei vollem Freizeitausgleich sowie ein Weihnachtsgeld
• Hand-in-Hand-Mitarbeit in einem tollen Team
• Dienstbekleidung? Selbstverständlich!
• Kaffee und Tee sind bei uns frei
• Lust auf Fortbildungen? Immer gern!
• Das „Askanierhaus-Newcomer-Café“, eine Herzlich-Willkommen-Einladung der Geschäftsführung. Lassen Sie uns bei Kaffee und Kuchen plaudern – wir sind neugierig auf Sie.
• JobRad – attraktive Leasingangebote für Fahrräder

• Herstellung von Speisen, die sowohl hohen ernährungsphysiologischen als auch geschmacklichen Standards entsprechen
• Sicherstellung eines hohen optischen Standards der Speisen und ihrer Darbietung
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter
• Kontrolle der Reinigungsarbeiten im Küchenbereich
• Qualitätskontrolle
• Sicherstellung einer reibungslosen Speisenausgabe an die beteiligten Abteilungen der Pflegeeinrichtungen
• Kontrolle aller eingehenden Lebensmittel sowie Sicherstellung der korrekten Lagerung gemäß HACCP
• Korrekte Entsorgung nicht verbrauchter Lebensmittel sowie Speisereste
• Regelmäßige Kontrolle aller Küchengeräte

• Ausbildung: abgeschlossene Ausbildung zum Koch, gerne mit Berufserfahrung
• Fähigkeit, Verantwortung zu übernehmen
• Initiative und Einsatzbereitschaft
• Körperliche und seelische Stabilität sowie Ausgeglichenheit und Geduld
• Arbeitsweise und Persönlichkeit: Strukturiert, organisiert, empathisch, teamorientiert, verantwortungsbewusst, betriebswirtschaftlich denkend und handelnd

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