Winzer Kellermeister Betriebsleiter:in (m/w/d)
Aufgaben
- Weinproduktion und Kellermanagement :
- Planung und Überwachung aller Phasen der Weinproduktion, von der Traubenannahme bis zur Flaschenabfüllung
- Sicherstellung höchster Qualitätsstandards bei der Weinherstellung
- Verantwortung für die Lagerung, Pflege und Reifung der Weine im Keller
- Betriebsführung :
- Gesamtverantwortung für den reibungslosen Betrieb des Weinguts
- Budgetplanung und -kontrolle, einschließlich Kostenmanagement und Ressourcenallokation
- Überwachung der Einhaltung von gesetzlichen Vorschriften und Qualitätsstandards :
- Entwicklung und Umsetzung von Qualitätskontrollverfahren
- Kontinuierliche Überwachung und Verbesserung der Weinqualität
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Winzer oder eine vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Erfahrung in der Weinproduktion und Kellerführung
- Erfahrung in der Betriebsleitung und im Qualitätsmanagement
- Teamführungserfahrung und gute Kommunikationsfähigkeiten
- Kenntnisse über nachhaltige und ökologische Weinproduktion sind von Vorteil
- Eigeninitiative, Organisationsgeschick und unternehmerisches Denken
Benefits
- Übertarifliche Bezahlung
- Die Möglichkeit, innovative Ideen in die Weinproduktion einzubringen
- Dienstwagen
- Stellung einer Unterkunft
- Gewinnbeteiligung
Wir verbinden die richtigen Menschen im Unternehmen und Job miteinander und begleiten beide Seiten langfristig und partnerschaftlich bei Ihrer Karriere.
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