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Labor
- Sie haben die Fähigkeit, Demonstrieren Sie ein vollständiges Verständnis des erforderlichen Menüs
- Lebensmittelzutaten abmessen gemäß den Richtlinien für die Portionskontrolle und den Anweisungen der Broschüren
- Sammeln Sie Servierplatten, Entsorgen Sie Lebensmittel in Tellern und beachten Sie dabei sorgfältig Anweisungen und Broschüren Leitlinien
- Unterstützung bei der Einrichtung und Servieren von Sondermahlzeiten
- Platzieren Sie Regale mit Produkten im Kühltunnel oder in einem anderen speziellen Wartebereich
- Vollständig definiert Produktionsplan, der vom Team-Lead, Lead-Hand oder Manager zugewiesen wird
- Bearbeiten und Organisieren von Etiketten Außen &; Innen für die geplante Produktion des Tages
- Führen Sie die richtige Ernährung durch Konfektionierung / Lagerung nach Sicherheitsanforderungen und Kunden Anweisungen
- Markieren Sie jedes Rack in der Produktion nach den Standards und Prozessen des Unternehmens
- Stellen Sie sicher, dass übrig geblieben ist Inhaltsstoffe und Verpackungsmaterial werden ordnungsgemäß gekennzeichnet und in die Trockenlagerung, Kühl- oder Verpackungsmateriallagerung
- Bringen Sie Zutaten mit oder Verpackungsmaterial aus dem Lager / Kühlschrank / Wartebereich
- Stellen Sie sicher, dass Sie ordnungsgemäß und rechtzeitig handeln Aufzeichnung von Aktivitäten, Meldung von unhygienischen Praktiken / unsicheren Zuständen
- Einrichten von Geräten, Halten Sie den Arbeitsplatz sauber, sorgen Sie für Hygiene vor der Schicht / vor der Schicht Abgang
- Stellen Sie sicher, dass die Racks ordnungsgemäß identifiziert, verpackt und von Chemikalien / gefährlich entfernt Lebensmittelsicherheit, Gesundheit und Sicherheit, Unternehmensregeln & Normen
- Ausführen anderer Aufgaben wie zugewiesen
Perfil
Fähigkeit, lange zu stehenFähigkeit, über einen längeren Zeitraum in Kühlräumen zu arbeiten (unter -10 °C (50 °F))Englische SpracheGute HACCP-Kenntnisse sind von Vorteil (ansonsten werden Schulungen angeboten)Anwesenheit, Sorgfalt, Pünktlichkeit, ZuverlässigkeitFähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeitenFähigkeit, in der Frühschicht und am Wochenende zu arbeiten (je nachin zugewiesener Schicht)ÜBER NEWREST :
Spezialist für Außer-Haus-Verpflegung in 54 Ländern und der einzige Akteur, derin allen Bereichen der Gastronomie und der damit verbundenen Dienstleistungen tätig sind, ist Newrest einer derWeltmarktführer in der Multi-Sektoren-Gastronomie.
Unsere 36.000 engagierten und talentierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter tun, was nötig ist, umausgewogene, abwechslungsreiche und schmackhafte Mahlzeiten unter strikter Einhaltung derHygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards.