Operations Manager (m / w / d)

Für unsere asiatischen Restaurants XIAO an den Standorten Pulheim, Krefeld, Essen, Marl, Gelsenkirchen, Oberhausen und Bornheim suchen wir Dich! Werde zum nächstmöglichen Zeitpunkt Teil unseres XIAO Teams als Operations Manager (m / w / d) .

Du bist ein Operator und übernimmst gerne Verantwortung? Du willst bei unserer weiteren Expansion im Ruhrgebiet nicht nur zuschauen, sondern selbst mit anpacken? Als Operations Manager (w / m / d) bist du die operative Schnittstelle zwischen dem Restaurantmanagement und der Geschäftsführung. Du konzentrierst Dich auf die bestehenden Restaurants genauso wie auf die Eröffnung von neuen Restaurants. Du bist „Unternehmer in Deiner Region“, packst selbst mit an und sorgst gemeinsam mit Deinem Restaurant Management zu jeder Zeit für ein einzigartiges Gästeerlebnis in unseren Restaurants. Und das Wichtigste : Du bist von der Marke XIAO begeistert und hast den Mut und die Motivation, jeden mit dieser Begeisterung anzustecken.

Und das könnte Dein nächstes Aufgabengebiet sein :

Planung, Organisation, Betreuung und Führung mehrerer Restaurants mit jeweils 4-5 Mio. Euro Nettojahresumsatz, jährlich 150.000 Gästen sowie ca. 60 Mitarbeitern

Operative Verantwortung für bestehende und zukünftige Restaurants

Rekrutierung & Training von neuen Mitarbeitern

Aufbau eines Pools an Nachwuchskräften für die weitere Expansion

Überprüfung und Sicherstellung aller Unternehmensrichtlinien, Sicherheits- und Qualitätsstandards in den Restaurants

Effizientes Warenmanagement und optimale Mitarbeiterbesetzung

Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit und Funktionalität der Standorte mithilfe klar definierter Ziele und KPIs; bei Bedarf Ableitung entsprechender Maßnahmen

Sicherstellung des Informationsflusses zwischen den einzelnen Betrieben sowie der Geschäftsführung

Austausch mit internen Bereichen, wie z.B. Personal, Marketing, Einkauf, Controlling

Kommunikation mit externen Partnern sowie Konsumenten

Mehrjährige Erfahrung in der Systemgastronomie, insbesondere mehrjährige Führungserfahrung

Erfahrungen in einer vergleichbaren Position wünschenswert

Gute Englischkenntnisse

Du bist „Gastgeber“ und „Unternehmer“ und eine inspirierende, positive Führungskraft, die es jederzeit versteht, ihr Team einzubeziehen, zu coachen und zu animieren, über sich hinaus zu wachsen

Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse

Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und Handeln sowie analytisches Denkvermögen

Ausgeprägte Fähigkeiten in Organisation und Zeitmanagement

Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein

Kontaktfreude, Kommunikationsstärke sowie ausgeprägte Servicementalität

Bereitschaft für Dienstfahrten innerhalb des Ruhrgebiets

Du bist stolz auf unsere Werte : Team, Integrität, Zuverlässigkeit, Ehrgeiz, Enthusiasmus und eine echte proaktive “Hands on”-Mentalität und füllst diese jeden Tag aufs Neue mit Leben

Das bieten wir Dir :

Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit in einem expandierenden Unternehmen

Ein überdurchschnittliches und wettbewerbsfähiges Gehalt

Eigenverantwortliche, anspruchsvolle Arbeit mit einem breiten Aufgabenspektrum und Mitgestaltungsmöglichkeiten

Spannende Mitarbeit in einem hochmotivierten und kollegialen Team

Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikationskultur

Moderne Arbeitsplätze in einem dynamischen Umfeld

Kostenlose Parkmöglichkeiten

Firmenwagen

Unternehmensbeschreibung :

Die XIAO Gruppe ist eine mittelständische, inhabergeführte Unternehmensgruppe in der Immobilienwirtschaft und Gastronomie mit Hauptsitz in Gelsenkirchen und Leverkusen. Unser Immobilienportfolio wächst kontinuierlich durch die Entwicklung von Neubauprojekten und gezielte Ankäufe. Es umfasst ausschließlich gewerblich genutzte Objekte in NRW, die neben der Gastronomie auch für mehrgeschossige Büro-, Fitness- und andere gewerbliche Nutzungen errichtet werden.

Jeden Monat begrüßen wir in unseren XIAO Restaurants etwa 150.000 Gäste und erzielen einen Umsatz von rund 4.250 TEUR. Unsere knapp 800 Mitarbeiter treiben mit viel Leidenschaft und Engagement die Expansion in der Gastronomie voran. Wir haben ehrgeizige Zukunftspläne und wollen das starke Wachstum der vergangenen Jahre fortsetzen, indem wir für die kommenden drei Jahre die Verdopplung des Gastronomieumsatzes sowie die Realisierung von Investitionen vornehmlich in Immobilien in Höhe von 40.000 TEUR anstreben.

Wenn wir bis hierhin deinen Geschmack getroffen haben, freuen wir uns, dich kennenzulernen und etwas mehr von dir zu erfahren. Nutze die komfortable Variante unserer Online-Bewerbung, indem du auf den „Jetzt bewerben“-Button klickst. Team X freut sich auf dich!