Chef de Partie (m/w/d) in unserem Pascarella Restaurant

Das Titanic Chaussee Berlin ist das dritte Haus der Titanic Gruppe, mitten im Berliner Zentrum. Es wurde von Grund auf neu gebaut und befindet sich unweit vom Hauptbahnhof, direkt an der U-Bahnhaltestelle „Naturkundemuseum“. In nächster Nähe befindet sich die Bernauer Straße mit dem bekannten Mauerpark im östlichen Teil Berlins.

Alle 389 Zimmer, davon 13 Suiten, sind nach der modernsten vier Sterne Superior Kategorie ausgestattet. Wir empfangen unsere Gäste dort in einem orientalisch angehauchten Design. Das Wohlbefinden des Gastes geht nicht nur über die Optik, sondern verführt ihn auch mit mediterranen Köstlichkeiten, die im hauseigenen Restaurant bestellt werden können. Die hauseigene Patisserie und die Bar runden das kulinarische Wohlbefinden ab.

Der Höhepunkt eines jeden Aufenthaltes ist jedoch der atemberaubende Wellness & Spa Bereich, der sich auf 3000m² und zwei Etagen erstreckt und mit einem authentischen Hamam, Indoor-Schwimmbad und Fitnessstudio ausgestattet ist.

Anstellungsart: Vollzeit

• Zu deinen vielfältigen Aufgaben zählen die sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Zubereitung der Speisen.
• Du übernimmst das Vor- und Nachbereiten des Mise-en-Place.
• Kontrolle des Wareneingangs.
• Du hältst die Standards in Bezug auf Zubereitung, Präsentation, Qualität und Hygiene ein.
• Einarbeitung der Auszubildenden.

• Du besitzt eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und bereits Erfahrung in dieser Position.
• Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Stressresistenz sowie Belastbarkeit zeichnen Dich aus.
• Du bist ein engagierter und motivierter Teamplayer.
• Selbstständigkeit im Rahmen des übertragenen Kompetenzbereichs ist selbstverständlich für Dich.
• Du hast gute Deutschkenntnisse.

• Steigerung des Jahresurlaubs nach Betriebszugehörigkeit bis auf 30 Tage.
• SODEXO-Benefit-Pass als Geburtstagsgeschenk und Anwesenheitsbonus.
• Kostenfreie Personalverpflegung in der hauseigenen Kantine.
• Profitieren Sie von unserer Kooperation mit PERSONIGHTS.de
• €500,00 Bonus für angeworbene Mitarbeiter.
• Monatlicher BVG Abo- Zuschuss von €25,00.
• Mitarbeiterraten in allen Berliner TITANIC Hotels.
• Corporate Benefits und Einkaufsrabatte z.B. bei SENNHEISER, Expedia, CINEMAXX und vielen mehr.
• Ein Arbeitsplatz in zentraler Lage, direkt am U-Bahnhof Naturkundemuseum.
• Jährliche Teamevents.
• Eine interessante, verantwortungsvolle Tätigkeit in einem multikulturellen Team.
• Regelmäßige Entwicklungsgespräche & facettenreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Eine langfristige Perspektive mit Raum zur Entfaltung eigener Ideen.