Ausbildung Fachmann/frau Systemgastronomie (m/w/d)

Ablauf und Inhalte der AusbildungDie dreijaehrige Ausbildung zur Fachfrau oder zum Fachmann in der Systemgastronomie (m / w / d) findet in einem unserer Coffee Shops statt.

Derzeit bilden wir in Hamburg, Berlin, Hannover und Bremen aus.Du gehst zuaetzlich ca. 12 Wochen im Jahr, in Form von Block und Turnusunterricht, in eine Berufschule.

Zusaetzlich zu Deiner Ausbildung im Shop gibt es vierteljaehrliche Azubi Workshops in Hamburg. So dass Du immer in Kontakt mit deinen mit Azubis in Kontakt und Austausch bleibst.

Zu Deinen Aufgaben wird, zum Beispiel, gehoeren :

• die kompetente und charmante Beratung unserer Gaeste
• Bestellung der Waren sowie Unterstuetzung der Inventur
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitaetsstandards und Hygieneregeln
• Zubereitung unserer Kaffeespezialitaeten und Snacks
• Mitwirkung bei MarketingmassnahmenDas bieten wir Dir : Neben abwechslungsreichen Taetigkeiten, einem hohen Mass an Eigenverantwortung und einem guten Arbeitsklima in einem motivierten Team bieten wir Dir :
• Attraktiver Arbeitsort mit guter Verkehrsanbindung
• Leistungsbezogenen, vierteljaehrigen Bonus
• Gute Uebernahmechancen und Aussicht auf eigenen Coffee Shop
• Flache Hierarchien, direkte und unkomplizierte Kommunikation bis hin zur Geschaeftsfuehrung
• Geregelte Arbeitszeiten im Wechselschichtsystem
• Attraktive Mitarbeiterrabatte auf das gesamte Sortiment eigener Herstellung und Freiverzehr waehrend der Schicht
• Grossen Spielraum fuer Eigeninitiative, Verantwortung, proaktives Handeln und Weiterentwicklung
• Hilfsbereite und engagierte Kollegen sowie ein gutes Arbeitsklima mit einem motiviertem Team
• Jede Menge Spass miteinander!Waehrend Deines ersten Ausbildungjahres erlernst Du alle Faehigkeiten eines Barista und die Grundkenntnisse darueber, wie unsere Coffee Shops funktionieren.

Das heisst, Du wirst Dein Team und unser Unternehmen kennenlernen. Du lernst unsere Werte und natuerlich unsere Produkte kennen.

Im Shop lernst Du alle Faehigkeiten, die Du brauchst um unsere Gaeste bestmoeglich zu betreuen und zu beraten. Von der Kasse bis zum Kaffee.

Im zweiten Ausbildungsjahr lernst du die Aufgaben eines Shiftleader und eines Senior Barista kennen. Deine Faehigkeiten erweiter sich also nicht nut im Kaffee Bereich sondern auch im administativen Bereich.

Dazu gehoeren, zum Beispiel, Kenntnisse darueber, wie man eine Schicht leitet oder wie eine Inventur ablaeuft. Auch Bestellung und Warenorganisation gehoeren nun in dein Aufgabenfeld.

Wie sieht eigentlich der Alltag eines Coffee Shop Manager und seines Assistent aus? Was passiert hinter den Kulissen eines Coffee Shops?

Das zeigen wir Dir in deinem dritten Ausbildungsjahr. Vorallem Administrativ wirst du viel neues erlernen. Zum Beispiel, was Kennzahlen bedeuten und Du diese beeinflussen kannst.

Du erlernst Kenntnisse darueber, wie man ein Team fuehrt, einen Diensplan schreibt und wie Neueinstellungen funktionieren.

Das wuenschen wir uns von Dir : Du hast Spass an der Zubereitung von Kaffeespezialitaeten und Snacks? Du arbeites gerne im Team?

Du bist ein guter Gastegeber, serviceorientiert und traegst dabei immer ein Laecheln im Gesicht? Fuer dich ist es keine Herausforderung in deinem Job auf den Beinen zu sein und im Wechselschichtsystem zu arbeiten, auch mal am Wochenende oder an Feiertagen?

Dann nutze die Chance einer Ausbildung in unserem Unternehmen!Ansprechpartner und Bewerbung

• Mara Messerschmidt
• [email protected] (mailto : [email protected])
• Bitte beziehe Dich in einer Bewerbung auf AZUBIYO
Vor 10 Tagen