Chef de Partie (m/w/d)El Gaucho am Viktualienmarkt • München, Bayern, Deutschland

Chef de Partie (m / w / d)

El Gaucho am Viktualienmarkt • München, Bayern, Deutschland

Vor 30+ Tagen

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Stellenbeschreibung

Chef de Partie (m / w / d) bei El Gaucho am Viktualienmarkt | softgarden

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Chef de Partie (m / w / d)

Vollzeit

Frauenstraße 7-9, 80469 München

Mit Berufserfahrung

10.12.25

Das El Gaucho ist DER coole Hotspot für Steaks in München im Herzen der Stadt am Viktualienmarkt und Teil der Grossauer Unternehmensgruppe, ein mehrfach prämiertes Gastronomieunternehmen, welches mittlerweile 20 erfolgreiche, eigenständige Betriebe umfasst.

Zur Verstärkung unseres Teams im El Gaucho suchen wir ab Sofort einen Chef de Partie (m / w / d) auf Vollzeitbasis / 40 Wochenstunden.

Mitarbeiter-Benefits :

Arbeiten in einer der Top Gastrobetriebe in der Münchner Innenstadt
Sicherer Arbeitsplatz in einem stetig wachsenden Familienunternehmen
Ein spannendes Arbeitsumfeld
Teamwork und Zusammenhalt in einem motivierten und engagierten Team
Geregelte Arbeitszeiten in einer 5 Tage Woche
Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung (Mittagsmenü, Snacks)
Sehr gute Verkehrsanbindungen & öffentliche Erreichbarkeit
Förderung von Talenten - interne & externe Schulungen und Trainings zur beruflichen Weiterentwicklung (Wein- und Käse Sommelier, Führung-Coaching, etc.)
Firmenevents (Weihnachtsfeier, Ausflüge, Business Läufe, etc.)
Unterkunft kann zur Verfügung gestellt werden
Übertarifliche Zahlung je nach Erfahrung und Qualifikation mit der Bereitschaft zur Überbezahlung

Deine Talente :

Zwingend erforderlich : Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder langjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position

Freundliches und kommunikatives Auftreten

Pünktlichkeit, gepflegtes Erscheinungsbild sowie eine strukturierte und saubere Arbeitsweise

Ausgeprägte Teamfähigkeit

Konsequente Umsetzung und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

Deine Aufgaben :

Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherzustellen

Einhaltung der vorgegebenen Arbeitszeiten und Dienstpläne

Mitgestaltung der Menü- und Speisenplanung

Überwachung und Verwaltung des Lagerbestands und der Bestellungen von Lebensmitteln und Zutaten

Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche

Du hast Lust Teil des El Gaucho Teams zu werden? Dann melde dich gleich online bei uns.

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Chef Partie • München, Bayern, Deutschland

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