Koordinator Speisenversorgung für Patienten und Mitarbeiter
LMU Klinikum
München, Bayern
Ihr Aufgabenbereich
- Als kompetente Führungskraft sind Sie Teil der Referatsleitung Speisenversorgung.
- Ihr Aufgabengebiet umfasst die Aktualisierung und Umsetzung der Diätetik im EDV-gestützten Menüerfassungssystem, die Speiseplangestaltung, deren Umsetzung im Menüerfassungssystem sowie die Dokumentation des internen Reklamationssystems.
- Sie übernehmen Aufgaben bei der Umsetzung von Projekten des Referats Speisenversorgung und sind an der fortlaufenden Aktualisierung des abteilungsinternen QM-Systems beteiligt.
- Sie führen Unterweisungen der Mitarbeitenden im Bereich Hygiene und Arbeits- und Brandschutz durch.
- Sie betreuen als Mitglied des Leitungsteams die Schnittstellen zum Betreiber des externen Speisenverteilzentrums des LMU Klinikums.
Unsere Anforderungen
Ausbildung zum / zur Diätassistent : in VDD mit mehrjähriger Berufserfahrung
- Sehr gute Microsoft Office-Kenntnisse
- Erfahrungen im Umgang mit elektronischen Menüerfassungssystemen (idealerweise Jomosoft )
- Erfahrungen im Bereich externer Speisenversorgungs-Konzepte (Cook&Chill, Cook&Freeze)
- Erfahrungen mit externen Vertragspartnern im Bereich der Speisenbelieferung
- Führungspersönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen
- Bereitschaft, Veränderungen mitzugestalten
Unser Angebot
Branche mit Zukunft : Sie profitieren von einem krisensicheren und zukunftsorientierten Arbeitsplatz in einem der größten und renommiertesten Universitätsklinika in Deutschland und Europa.
- Vielseitige Tätigkeit : In Ihrem Verantwortungsbereich erwartet Sie eine abwechslungsreiche und spannende Tätigkeit mit vielseitigen Entwicklungsperspektiven.
- Einarbeitung und Zusammenarbeit : Sie erhalten eine intensive Einarbeitung und werden in Ihr Team integriert, das sich durch seine Offenheit, Hilfsbereitschaft und Kommunikation auf Augenhöhe auszeichnet.
Fort- und Weiterbildung : Sie erhalten die Möglichkeit an internen und externen Fort- und Weiterbildungsangeboten teilzunehmen.
- Beruf und Privatleben : Wir unterstützen Sie bei Ihrer Work-Life-Balance durch flexible Arbeitszeiten bei einer 38,5-Stunden-Woche und 30 Tage Urlaub.
- Arbeitsplatz im Südwesten Münchens : Sie sind am Campus Großhadern tätig, der sehr gut mit den öffentlichen Verkehrsmitteln und dem PKW erreichbar ist.
- Leistungsgerechte Vergütung : Die Vergütung richtet sich nach dem Tarifvertrag für den Öffentlichen Dienst der Länder (TV-L) zuzüglich aller im Öffentlichen Dienst üblichen Zulagen.
Das Arbeitsverhältnis ist zunächst auf ein Jahr befristet.
Vor 2 Tagen