Supervisor / Manager für Gastronomieprojekt

Wir suchen einen Manager / Supervisor mit unternehmerischem Mindset für unser

Gastronomieprojekt im Bootshaus Club in Köln.

Das Projekt: Ein kleiner Foodtruck, in dem wir klassische Imbissgerichte wie Bratwurst

und Pommes sowie frisch gebackene Pizza unter unserer Marke Double Zero Pizza

anbieten.

Foodtruck Betriebszeiten: Nächte am Wochenende: Freitag & Samstag, 21:00 - 5:00 /

6:00

Du übernimmst die Hauptverantwortung für den Foodtruck und entwickelst das Projekt

gemeinsam mit uns weiter.

Aufgaben

• Hauptverantwortung für das Projekt gemeinsam mit dem Double Zero

Management Team, inklusive Einbindung in alle Abläufe und Management der

gesamten Kommunikation rund um das Projekt.

• Suche und Einstellung neuer Mitarbeiter sowie Erstellung und Organisation der

monatlichen Dienstpläne.

• Verantwortung vor Ort: Präsenz an den meisten Öffnungstagen (Freitag &

Samstag). Bei einem gut funktionierenden Team ist durchgehende Anwesenheit

nicht zwingend erforderlich.

• Während der Öffnungszeiten: Gemeinsam mit deinem Team bist du für die

Zubereitung der Imbissgerichte und Pizzen verantwortlich und sorgst dafür, dass

alles reibungslos läuft.

• Vorbereitung für die Öffnung: Sicherstellen, dass alles bereit ist – inklusive

Mithilfe beim Aufbau und der Vorbereitung.

Qualifikation

• Grundkenntnisse in der Gastronomie oder im Management

• Freundlichkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten

• Führerschein von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich

Benefits

• Lernen durch Verantwortung: Tiefe Einblicke in Unternehmertum, Kommunikation

und Gastronomiemanagement.

• In der Regel frei von Sonntag bis Donnerstag (außer bei gelegentlichen externen

Veranstaltungen oder Feiertagen).

• Eigene Projekte: Deine Ideen können zu echten Projekten werden – du hast viel

Freiheit, Neues einzubringen.

Bootshaus Club Gelände

Auenweg 173, 51063 Köln

Das Bootshaus (ehemals Warehouse) ist eine Kölner Diskothekam Mülheimer Hafen im Stadtteil Deutz. Der Schwerpunkt liegt auf elektronischer Tanzmusik und EDM-Genres wie Electro-House und Trap, es werden aber auch weitere Genres wie Dubstep, Hardstyle oder Techno gespielt. Jährlich besuchen über 200.000 Leute den Club, welcher als bester Club Deutschlands gilt.