Junior Sommelier (m / w / d)

Du hast eine Leidenschaft für exklusive Weine korrespondierend zu hochwertigen Speisen?

Du liebst es, charmant und höflich zu sein und möchtest unsere Gäste auf höchstem Niveau mit Weinen aus aller Welt verwöhnen?

Dann geben wir Dir die Möglichkeit, in einem der führenden Steak-Restaurants in Niedersachsen unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.

Das 800° ist das Restaurant in Hannover für gehobenen Fleisch- und Weingenuss. Handverlesene Cuts von Deutschlands besten Erzeugern in kochhandwerklicher Vollendung werden durch erlesene Weine ergänzt – einzigartig in Niedersachsen.

Anstellungsart : Vollzeit

Sicherstellung eines exzellenten Service auf hohem Niveau

Empfangen und Platzieren der Gäste

Verkauf und Beratung am Tisch des Gastes

Weinservice

Unterstützung unseres Sommeliers bei seinen Aufgaben

Eigenverantwortliches Führen deiner Servicestation

Mise en Place vorbereiten

Erledigen aller anfallenden Aufgaben im Service

Servieren von Speisen und Getränken

Lagerhaltung und Inventur

Einhaltung von Ordnung, Hygiene und Sauberkeit

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- / Hotelfach
• Erste Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil
• Weiterbildungen und großes Interesse an Wein
• Schnelle Auffassungsgabe und Engagement
• Gepflegtes, freundliches Auftreten und gute Umgangsformen
• Kommunikationsstärke
• Teamfähig, Flexibel, Belastbar
• Ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung
• Deutschkenntnisse
• Arbeiten in einem motivierten Team mit positivem Arbeitsklima
• Faire Arbeitszeiten, Sonntage frei
• Entwicklungsgespräche und -möglichkeiten
• Mitarbeiterverpflegung und ausgewählte Personalgetränke
• Mitarbeiter-Events