Ausbildung zum Fleischer im LMH (m/w/d) 2024

Die EDEKA Unternehmensgruppe NordbayernSachsenThueringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKAVerbundes.

Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 111 Jahren (im Jahr 1912) gegruendet und ist heute Grosshandlung und Konzeptgeberin fuer rund 865 Einzelhandelsmaerkte der Marken o EDEKAo , o E centero , o Marktkaufo und o diskao in Franken, der Oberpfalz, Sachsen, Thueringen und dem noerdlichen BadenWuerttemberg.

Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma FRANKENGUT zwei Produktionsbetriebe fuer Fleisch und Wurstwaren. Gemeinsam mit den selbststaendigen EDEKAEinzelhaendlern erzielte die EDEKA Unternehmensgruppe NordbayernSachsenThueringen im Jahr 2022 einen Verbundumsatz von 4,9 Mrd.

Euro und beschaeftigt rund 50.000 Mitarbeitende und 1.322 Auszubildende. Sie ist somit einer der groessten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region.

 Ausbildung bei EDEKA Schuler!Das Thema Ausbildung ist fuer uns eine Herzensangelegenheit. Fuer uns als mittelstaendisches Familienunternehmen in dritter Generation gibt es nichts Schoeneres als junge Menschen durch die Zeit der Ausbildung zu begleiten, sie zu entwickeln und danach auch als Mitarbeitende weiter im Unternehmen zu halten.

Aus diesem Grund haben wir auch eine Uebernahmequote von 95%, auf die wir stolz sind. Wir haben als Ziel, alle zukuenftigen Fuehrungskraefte aus unseren eigenen Reihen zu generieren.

Im Schnitt bilden wir zwischen 30 und 40 Azubis in unseren mittlerweile 10 Maerkten aus.Um diese auch qualifiziert ausbilden zu koennen, haben wir ca.

30Mitarbeitende mit einem Ausbildereignungsschein, welche sich auch regelmaessig fortbilden.Dass unser Ausbildungskonzept erfolgreich und zukunftsorientiert ist haben wir auch schon mehrfach bestaetigt bekommen : U.

a. wurden wir Ausbilder des Jahres 2012 und 2014 und 2017 Nachwuchsfoerderpreissieger 2015 Mega Azubi 2007 und 2014Was macht man da aus sich?

• Du bearbeitest Fleisch zu Fleischteilen und Wurstwaren
• Du richtest Fleischwaren her und praesentierst sie an der Theke; ganz nach dem Motto : Wir lieben Lebensmittel
• Du beraetst Kundinnen und Kunden und verkaufst Fleisch sowie Wurstprodukte
• Du pflegst, kontrollierst und praesentierst die Artikel
• Du lernst Fleisch zu Spezialitaeten zu veredeln
• Du lernst Hygienevorschriften kennen
• Du haeltst die Verkaufstheke ordentlich und sauber
• Du stellst Plattenservices her Was sollte man dafuer mitbringen?
• Persoenliche Hygiene, Sauberkeit
• Feinmotorische Faehigkeiten
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Blick fuer Uebersichtlichkeit
• Rasche Auffassungsgabe
• Freude am Kundenkontakt
• Kaufmaennisches Geschick
• Organisationstalent Deine Vorteile bei uns!
• Grosse Familie mit grossem â ¥ Wir sind einer der groessten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstuetzen und foerdern bei uns wirst du nicht allein gelassen
• Krisen)Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz Du versorgst die Bevoelkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft; auch in schwierigen Zeiten
• Kurze Arbeitswege Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke
• EDEKA Ergaenzungsausbildung Du besuchst exklusive EDEKASeminare in denen du nuetzliches Wissen fuer die Praxis sowie eine fundierte Pruefungsvorbereitung erhaeltst
• Digitale Ausbildung Mit unserer ELearningPlattform o nexto kannst du ortsunabhaengig und zeitlich flexibel lernen
• Lass deine Kreativitaet sprechen In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art und deine Ideen ausleben und wirst zudem mit attraktiven Preisen belohnt
• Absolventenfeier Nach erfolgreichem Bestehen deiner Ausbildung darfst du dich auf unserer Absolventengala feiern lasseno und natuerlich auch selbst feiern ;)
• Karriereaussichten Mit unseren zahlreichen Foerder und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Moeglichkeiten die Karriereleiter Schritt fuer Schritt ganz nach oben zu steigen bis hin zur Selbststaendigkeit unter dem Dach der EDEKA Dauer und AblaufDeine Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre.

Unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkuerzung moeglich. Danach besitzt Du den Abschluss des Fleischers (m / w / d).

Waehrend der Ausbildungszeit lernst Du die Besonderheiten verschiedener Fleischsorten kennen, wie Du die Theke bestueckst, wie Du Platten herrichtest, wie Du Fleischwaren benennst und wie Du sie zu Spezialitaeten zubereitest ein Beruf, der Spass macht und sicher ist.

Denn Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie Du und Dein Beruf bei EDEKA.Wie gehts weiter?Eine Bewerbung ist ganz einfach.

Du kannst sie sogar hier online versenden. Was du dafuer brauchst, ist zunaechst einmal einen Lebenslauf und ein Anschreiben.

Dann laedst du noch ein paar Anlagen, wie Schulzeugnisse und / oder eine Praktikumsbescheinigung hoch und schon laeuft der Prozess.

 Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verstaendnis, wenn es einmal laenger dauert.

Gerne kannst du auch direkt in deinem WunschUnternehmen nach dem Stand deiner Bewerbung fragen. Weitere Informationen ueber diesen Ausbildungsberuf findest Du hier (https : / / verbund.

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