Köchin : Koch

Wir sind ein kleines Restaurant im Münchner Westen mit 50 Sitzplätzen, einer bezaubernden Seeterrasse und schönen Räumlichkeiten für Veranstaltungen, direkt im Schloss Blutenburg.

Unsere Küche orientiert sich an regionalen und saisonalen Produkten, der Leitsatz ist „Weniger ist Mehr“ (kleinere Speisekarten, kleinere Lagerhaltung, frischere, hochwertigere Produkte, nachhaltiger Umgang mit den Produkten und Personal, weniger Stress, ganzheitliches Denken). In Zuge unserer Biozertifizierung kochen wir zum Teil auch mit Bioprodukten, die Umstellung auf 100% Bio ist mittelfristig geplant.

Aufgaben

Aufgaben

Was schön wäre oder was wir mit Ihnen erreichen wollen

• Kreatives, sauberes und selbständiges Arbeiten
• Kritikfähigkeit, aber auch eine eigene Meinung
• Team-Player-Sein & Kollegialität
• Ganzheitlicher, nachhaltiger Umgang mit Material und Person

Qualifikation

Qualifikation

Das einzige Muss

Benefits

Benefits

Wir bieten Ihnen