Die Laux GmbH mit Sitz in Föhren, in der Nähe von Trier, gehört zu den bedeutendsten Premium Manufakturen, Produzenten und Anbietern von Destillerie und von heimischen und internationalen Feinkostprodukten in Deutschland. Wir arbeiten mit insgesamt rund 80 Mitarbeitenden jeden Tag daran, den Fachhandel und Endverbraucher mit unseren genussvollen Gourmet-Spezialitäten aus hauseigener Herstellung und internationalen Feinkost-Artikeln zu begeistern. Wir haben höchste Ansprüche an Qualität und nachhaltiges Wirtschaften. Die schonende Verarbeitung von feinsten Rohwaren und einzigartige Geschmacksrezepturen zeichnen unsere Produkte aus. Zahlreiche Prämierungen, wie zuletzt die Verleihung des Bundesehrenpreises, dokumentieren unseren hohen Qualitätsanspruch.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine
Qualitätsmanagementbeauftragte
in Voll- oder Teilzeit
Weiterentwicklung, Pflege und Überwachung des bestehenden Qualitätsmanagementsystems (nach ISO 9001 oder anderen relevanten Normen)Vorbereitung, Durchführung, Auswertung und Dokumentation interner und externer AuditsVorgabe, Dokumentation, Kontrolle und Überwachung der Einhaltung der HACCP- / IFS- / Bio-StandardsSchulung und Beratung der Mitarbeitenden in qualitätsrelevanten FragestellungenErstellung und Pflege von QM-Dokumentationen, Verfahrensanweisungen und ProzessbeschreibungenBearbeitung von Abweichungen, Korrekturmaßnahmen und kontinuierliche Optimierung von ProzessenReklamations- / SpezifikationsbearbeitungErstellung, Prüfung und Pflege von Spezifikationen für Rohstoffe, Verpackungen und FertigprodukteLebensmittelrechtliche Beurteilung von neuen ProduktenBearbeitung qualitätsrelevanter KundenanfragenKoordination qualitätsrelevanter Abläufe in enger Abstimmung mit angrenzenden Abteilungen von Produktion / PE / Einkauf und EndverpackungEntwicklung, Umsetzung und kontinuierliche Optimierung von Prüfplänen für Rohwaren, Verpackungen und FertigwarenMitwirkung an der Umsetzung und Pflege von Food Defense-Programmen sowie Koordinierung des Schädlingsmonitorings in Zusammenarbeit mit externen DienstleisternAbgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Qualitätsmanagement oder vergleichbare AusbildungZusatzqualifikation als Qualitätsmanagementbeauftragte / r (QMB) wünschenswertMindestens drei Jahre Berufserfahrung im Qualitätsmanagement, idealerweise in einem zertifizierten UmfeldQualifizierte Kenntnisse im Lebensmittelbereich (Bezeichnungsrecht, Dokumentation, rechtliche Angaben und Produktbeschreibungen)Kenntnisse über Analytik, Sensorik und MikrobiologieQualifizierte Kenntnisse in HACCPSicherer Umgang mit MS Office und QM-SoftwareSelbstständige, strukturierte und lösungsorientierte ArbeitsweiseKommunikationsstärke und TeamfähigkeitEine verantwortungsvolle Position mit viel GestaltungsspielraumFlexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit zur TeilzeitgestaltungEin tolles Team mit hoch motivierten und qualifizierten Kolleginnen und KollegenFlache Hierarchien und kurze EntscheidungswegeAnspruchsvolle und abwechslungsreiche TätigkeitMitarbeiterrabatte auf ausgewählten OnlineshopsBetriebliche Krankenversicherung