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Küchenchef / Küchenchefin (m / w / d)

Maritim Hotel BremenVerden (Aller), DE

Vor 9 Tagen

Stellenbeschreibung

Maritim Hotel Bremen

Bremen

unbefristet

Vollzeit

Dein Einstieg in die Welt der Gastronomie

Möchtest Du Deine kulinarischen Fähigkeiten in einem renommierten Hotel unter Beweis stellen? Bei Maritim Hotels bieten wir Dir die Möglichkeit, in einem inspirierenden Umfeld zu arbeiten, das Kreativität und Teamarbeit fördert. Wir sind stolz auf unsere 37 Hotels im In- und Ausland, die für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität stehen. Hier hast Du die Chance, Deine Leidenschaft für die Gastronomie in einem engagierten Team auszuleben und gleichzeitig Deine Karriere voranzutreiben.

Deine Vorteile

Attraktive Vergütung mit bis zu 100% Weihnachtsgeld
Mitarbeiter- und Family & Friends Raten für unvergessliche Aufenthalte
Vielfältige Karriereentwicklungsmöglichkeiten
Zugang zur Maritim Academy für kontinuierliche Weiterbildung
Betriebliche Altersvorsorge zur Sicherung Deiner Zukunft
Zuschuss zum Deutschlandticket für eine stressfreie Anreise
Regelmäßige Mitarbeiter- und Azubi-Events zur Förderung des Teamgeists
Exklusive Corporate Benefits für unsere Mitarbeiter

Deine Aufgaben

Als Küchenchef / Küchenchefin (m / w / d) bist Du verantwortlich für die Leitung und Organisation der Küche. Deine Hauptaufgaben umfassen :

Planung und Zubereitung hochwertiger Gerichte für das à la carte Geschäft sowie Buffets

Führung und Anleitung eines motivierten Küchenteams

Sicherstellung der hohen Qualität der Zutaten und der Zubereitung der Speisen

Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften, insbesondere HACCP

Kreative Mitgestaltung von saisonalen Menüs und Buffets

Überwachung der Warenbestellungen und -lagerung

Zusammenarbeit mit dem Restaurantteam, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (m / w / d) oder vergleichbare Qualifikation

Mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Gastronomie oder Hotellerie

Ausgeprägte Führungsqualitäten und Teamgeist

Kreativität, Leidenschaft für gutes Essen und ein Auge fürs Detail

Ein hohes Qualitätsbewusstsein und der Anspruch, unsere Gäste immer wieder zu begeistern

Dein Arbeitsplatz ist im Maritim Hotel Bremen

Kontakt

Für Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen stehen wir Dir gerne zur Verfügung und freuen uns auf Deine Bewerbung.

Maritim Hotel Bremen

Hollerallee 99

28215 Bremen

Ansprechpartner : Frau Michèle Dankert

Position : Personalabteilung

Telefon : Jetzt bewerben

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