Chef de Rang (m / w / d)

Abrechnungsart

Direkte Personalvermittlung – Abrechnung erfolgt direkt zwischen dem Arbeitnehmer und dem Arbeitgeber

Aufgabenbeschreibung :

Leitung einer eigenen Servicestation

Individueller und kompetenter Service aus Leidenschaft

Persönliche, professionelle und engagierte Gästebetreuung

Annahme und Durchführung von Reservierungen

Aufnahme von Bestellungen, Aussprechen von Empfehlungen, Bedienung

Servieren von Speisen und Getränken, Abräumen der Tische

Anleiten von Auszubildenden

Unterstützung bei Veranstaltungen, Tagungen und Festlichkeiten

Bereitstellung und Nachbereitung des Mise en Places

Einhaltung hausinterner sowie allgemeiner Service-Standards

Sauberkeit und Hygiene nach HACCP-Richtlinien inkl. Back-Office Bereich

Anforderungen :

Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder als Fachkraft im Gastgewerbe

Authentisches Auftreten und Freude an einem kompetenten Service

Hoher Qualitätsanspruch

Umgang mit Kassensystem

Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten

Kommunikationsgeschick

Zuverlässigkeit

Stressresistenz

Unterkunft kann vor Ort gestellt werden

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