Restaurantmanager (m/w/d)

Unser Hotel liegt weniger als 14 Kilometer vom Deutschen Bank Park und dem Flughafen Frankfurt entfernt. Die Frankfurter Börse und das Alte Opernhaus, die Neue Altstadt, Roemerberg, die Goethestraße und Sachsenhausen sind in nur 25 Minuten erreichbar. Wir bieten Tagungsflächen für mehrere Veranstaltungen. Gäste genießen unseren Country Club und Spa, das Fitnesscenter, zwei Swimmingpools und verschiedene Restaurants. Unser Haus verfügt über 225 Zimmer, die sowohl unseren Businessreisenden als auch Familien das Passende bieten. Alle Zimmer verfügen entweder über einen wunderschönen Blick über den hoteleigenen See oder ins Grüne unserer Parkanlage.

Anstellungsart: Vollzeit

• Leitung des Restaurants Esstisch
• Führung und Betreuung eines ca. 20-köpfigen Teams
• Ausarbeiten der Abteilungstrainings
• Bestellungen und Bestandskontrolle
• Gestalten und Verwalten der Weinkarte
• Erarbeitung saisonaler Angebote und Konzepte
• Erstellen der Abteilungsforecasts
• Implementieren und Überprüfen von Standards
• Zusätzlich Verantwortung für den Roomservice sowie den Minibar-Service

• eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder ein vergleichbares Studium
• mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• umfassende Weinkenntnisse
• grundlegende Erfahrung im Bereich Mitarbeiterführung
• sehr hohes Qualitätsbewusstsein
• äußerst seriöses und gewandtes Auftreten
• natürliche Freundlichkeit und herzliche Ausstrahlung
• ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
• Flexibilität, Kreativität und Leidenschaft für die Hotellerie
• sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

• Eine flache Hierarchie und kurze Entscheidungswege
• Teamspirit
• Kostenfrei Reinigung der Geschäftskleidung
• verantwortungsbewusstes und selbständiges Arbeiten in einem interessanten beruflichen Netzwerk
• Möglichkeiten, eigene Ideen und Erfahrungen einzubringen und sich zu entfalten
• Weiterbildungs- und Schulungsmaßnahmen durch unsere Trainingsmanagerin und durch externe Partner
• internationale Transfer- und Karriereaussichten im Unternehmen Hilton
• sehr gutes Arbeitsklima in einem motivierten und dynamischen Team
• kostenfreie Parkmöglichkeiten , gute Verkehrsanbindung
• Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant Auszeit
• Top-Konditionen für Mitarbeiter, Familie und Freunde bei Zimmerbuchungen und F&B Leistungen in Hilton Hotels
• ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit Zahlung von Weihnachtsgeld und Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen sowie HOGA-Rente
• vergünstigte Konditionen bei unterschiedlichen Partnerunternehmen (Sixt, Kino, etc.) und vielen weiteren hochwertigen Partnern z.B. für Beauty-Behandlungen und Konzertkarten
• Mitarbeiterevents sowie Möglichkeiten sich sportlich und sozial zu engagieren