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Betriebsleiter / in im Restaurant

Betriebsleiter / in im Restaurant

TimberjacksGöttingen, Niedersachsen, Germany
Vor 19 Tagen
Stellenbeschreibung

DEINEVERANTWORTUNG :

  • Du leitestein Timberjacks Restaurant und bist für den gesamtenBetriebsablauf, unter Einhaltung der Timberjacks-Standards und-vorgaben, verantwortlich.
  • Als Vorbild undrichtungsweisend führst Du Dein Team durch den Alltag : Dabei hältstDu die Team Member zusammen, motivierst und lebst den TimberjacksLifestyle vor.
  • Dein Team stellst Du selbstzusammen und bist für deren Weiterentwicklung ebenso wie für derenDienstpläne zuständig.
  • Du behältst denÜberblick über Wareneinsätze, Personalkosten und Produktivität.Administrative Aufgaben wie z.B. Abrechnungen, Inventuren undAuswertungen gehören zu Deinen regelmäßigen Aufgaben.
  • Alle Stationen und Tätigkeiten im Betrieb beherrschst Duund weißt, was in Deinem Restaurant gerade passiert.
  • Mit Deinem Team bewirtest Du Gäste und lebst unsereGastgeberkultur. Dabei repräsentierst Du gern ein Konzept, mit demDu Dich identifizierst.

DEINE FÄHIGKEITEN :

  • Ein guter Gastgeber zu sein und dabei Ressourcen im Blickzu behalten, ist keine Frage des Zufalls : Du hast eineabgeschlossene gastronomische und / oder betriebswirtschaftlicheAusbildung, Erfahrung in der (System-)Gastronomie gesammelt undlebst diesen Lifestyle leidenschaftlich.
  • Duzeigst Bereitschaft, an Herausforderungen zu wachsen und arbeitestselbstständig, strukturiert und zielorientiert. Dabei bringst Dueine hohe Lernbereitschaft mit für die Produkte und Werte vonTimberjacks.
  • Bei Deiner Arbeit behältst Du dieKennzahlen im Blick und erledigst administrative Aufgabengewissenhaft. Dabei hilft Dir Deine kaufmännische Ader und Deineumfangreichen EDV-Kenntnisse für Warenwirtschaft, Personalplanungund Co.
  • Du bist ein absoluter Teamplayer undschaffst es, durch Dein Gastgeber-Gen und souveränes Auftreten allemitzureißen : Mit Engagement, Serviceorientierung undQualitätsbewusstsein prägst Du unsereDienstleistungsbereitschaft.
  • Belastbarkeit,Flexibilität und lösungsorientiertes Handeln sind für Dich keineFremdworte.

    • WAS DICH BEIUNS ERWARTET :

  • DEHOGATarifvertrag.
  • Faire Trinkgeld- undBonusregelung.
  • SteuerfreierFeiertagszuschlag.
  • Urlaubs- undWeihnachtsgeld.
  • VermögenswirksameLeistungen.
  • Mögliche Beteiligung an Deinernachhaltigen Mobilität (Mietfahrrad, gemietete E-Scooter undÖPNV-Fahrkarte).
  • Mitarbeiterrabatte aufMerchandise, im Restaurant und Motel.
  • Mitbestimmung bei Deinem Dienstplan und DeinerUrlaubsplanung.
  • Regelmäßig 2 aufeinanderfolgende Tage frei.
  • Minutengenaueelektronische Zeiterfassung.
  • Schulungen undWeiterbildungsangebote mit Inhouse-Zertifikaten.
  • Standortübergreifende Aufstiegsmöglichkeiten.

    • NOW HIRING

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