F&B Manager (m/w/d)Wörle GbR, Brauereigaststätte König • Heidenheim an der Brenz, Germany
F&B Manager (m / w / d)
Wörle GbR, Brauereigaststätte König • Heidenheim an der Brenz, Germany
Vor 4 Tagen
StellenbeschreibungProfessionelle Betreuung unserer Gäste sowie Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs Verantwortung für die Vorbereitung und den Ablauf von Events wie Hüttenzauber, Firmenfeiern und Festivitäten Annahme von Reservierungen, Absprachen für Events, Begrüßung und Platzierung der Gäste Einhaltung und Mitgestaltung unserer Qualitätsstandards Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Servicemitarbeiter Kontrolle Lagerbeständen und Mindesthaltbarkeiten Unterstützung bei Bestellungen Pflege der F&B-Standards (Hygiene, Allergene, Präsentation) Mitarbeit bei der Gestaltung von saisonalen Specials, Bierempfehlungen und Getränkekarten Pflege der Online-Reservierungen und Überwachung des Reservierungssystems Betreuung der digitalen Bestellsysteme wie "so use", online Shop auf der Homepage, Unterstützung bei digitalen Workflows im Service (z. B. digitales Kassensystem, digitale Schankanlage, Schichtplanungstools) Aktualisieren von Inhalten auf Website und Social-Media in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung (z. B. Öffnungszeiten, Aktionen, Events) abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder ähnlichem Bereich mind. 3 Jahre Berufserfahrung, idealerweise mit erster Führungspraxis sicherer Umgang mit IT und gängigen Softwaretools Erfahrung im F&B-Bereich von Vorteil Kommunikationsstärke & Führungskompetenz Hohes Maß an Empathie und kundenorientierte Denkweise selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise sehr gute Deutschkenntnisse
Um unser gastronomisches Angebot weiter auszubauen sucht unser Service-Team eine Leitung, die unsere Gastro-Branche genauso lebt und liebt wie wir es tun.
Wir bieten dir
- 30 Tage Urlaub
- faire, leistungsgerechte Vergütung & steuerfreie Sachbezüge
- Mitarbeiterrabatte & Verpflegung
- Flexible Arbeitszeiten mit vier Wochen Dienstplan-Vorlauf
- Flache Hierarchien mit offener Kommunikationskultur
- Vermögenswirksame Leistungen & betriebliche Altersvorsorge
- individuelles Bildungsbudget & Mobilitätsbudget
- Unbefristete Anstellung
- Ein motiviertes, wertschätzendes Team, das sich auf Dich freut
Deine Aufgabenbereiche
Service & Gästebetreuung
Food & Beverage
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FB Manager mwd • Heidenheim an der Brenz, Germany
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