CR Services est une société qui assure les prestations de restauration collective et d’entretien pour les diverses structures de la Croix-Rouge luxembourgeoise actives dans la santé, la jeunesse et l’action sociale.
Un cuisinier en restauration collective (M / F / D) – référence : 6071
pour l’équipe volante (multi-sites) en CDI à 40h / semaine, démarrage dès que possible
La flexibilité, la polyvalence et la capacité d'adaptation sont essentielles pour assurer vos missions au sein d'une équipe mobile. Le permis B est indispensable pour garantir votre mobilité.
Informations sur le poste :
- Rémunération alignée sur la convention collective sectorielle pour les entreprises de la restauration collective
- Horaires flexibles, incluant les weekends.
- Tenues professionnelles fournies : vêtements et chaussures de sécurité
Missions :
Assurer la préparation des ingrédients et effectuer les tâches préliminaires nécessaires à la réalisation des platsConfectionner des plats en respectant les standard définisAppliquer et suivre les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Participer activement à la gestion des stocks et à la réception des commandesProfil :
Formation dans le domaine de l’hôtellerie et la restaurationExpérience confirmée dans un poste similaire, idéalement en restauration collectiveExpérience dans la gestion des commandes est un atoutMaîtrise des normes HACCP applicables à la restaurationLa connaissance en préparation diététique est un plusCapacité à travailler de manière autonome et en équipeBonne condition physique et aptitude aux tâches manuelles répétitivesBonne maîtrise de la langue française, la connaissance du luxembourgeois et / ou allemand est un atoutPermis de conduireQualités personnelles . Rigueur, organisation, flexibilité, ponctualité, fiabilité et un excellent esprit d’équipeEn cas d’embauche un extrait de casier judiciaire vous sera demandé aux fins de l’appréciation de votre honorabilité compte tenu des besoins spécifiques du poste à pourvoir.