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Lebensmittel Qualitätsmanager (m / w / d)

Supreme Hospitality Supply, LLCFrankfurt, Germany

Vor 10 Tagen

Stellenbeschreibung

Aufgaben

Erstellung und Umsetzung von Qualitätsmanagementkonzepten gemäß Hygiene-Richtlinien unter Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und Richtlinien, z.B. HACCP, Lebensmittelhygieneverordnung
Kontrolle und Überwachung von Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen am Standort Frankfurt
Durchführen von Qualitäts- & Hygiene-Rundgängen
Identifikation kritischer Hygienebereiche und Erarbeitung von Korrekturmaßnahmen
Verfolgen von Korrekturmaßnahmen in Abstimmung mit der Betriebs- und Geschäftsleitung
Interne und externe Ansprechperson für alle Fragestellungen rund um das Thema Hygiene, z.B. für das Gesundheitsamt sowie Begleitung behördlicher Kontrollen und Audits

Unsere Benefits

Dynamisches Team mit frischen Ideen in einem starken Unternehmen auf Wachstumskurs

Nahezu einmaliger Arbeitsort mit jeder Menge Atmosphäre direkt im Stadion - dem Deutsche Bank Park

Verschiedene mitreißende Events – von Spieltagen und Konzerten über Corporate Events bis hin zu privaten Feiern

Fortlaufende Neu- und Weiterentwicklung der Produktpalette

Flexible Arbeitszeiten

Täglich kostenfreie Mitarbeiterverpflegung

Mitarbeiterparkplätze im Stadion

Exklusive Mitarbeiterrabatte, u. a. in den Eintracht Frankfurt Stores, eGym Wellpass und vieles mehr

Minimum Anforderungen

Abgeschlossene Berufsausbildung und / oder ein Studium im Lebensmittelbereich

Berufserfahrung im Food-Bereich sowie in der QY und im Q

Kenntnisse der gesetzlichen Vorschriften und Richtlinien (z.B. HACCP, Lebensmittelhygieneverordnung)

Blick für Ordnung und Sauberkeit

Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein sowie eine hohe Gestaltungsmotivation

Proaktive, lösungsorientierte und gewissenhafte Arbeitsweise

Organisationsgeschick, Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit

Flexibilität und Belastbarkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld, unter anderem an den Spieltagen von Eintracht Frankfurt

Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen (Word, Excel)

Wer wir sind

Supreme Sports Hospitality Frankfurt GmbH verantwortet den gesamten Catering Bereich im Deutsche Bank Park.