Ausbildung zur Fachkraft fuer Lebensmitteltechnik (m / w / d)

Die Suedbayerische Fleischwaren GmbH hat ihren Hauptsitz in Ingolstadt und betreibt neben dem Birkenhof Fleischwerk in Donauwoerth drei moderne Fleischwerke in Traunstein, Obertraubling und Ingolstadt. Das Unternehmen ging aus einer Fusion der DonaulandFleischwerke mit den Chiemgauer Fleisch und Wurstwaren hervor und ist eine 100prozentige Tochtergesellschaft der EDEKA Suedbayern. Mit rund 460 qualifizierten Mitarbeitern zaehlt der Produktionsbetrieb zu den bedeutenden Arbeitgebern in der Region und produziert zahlreiche regionale Fleisch und etwa 250 Wurstsorten aus qualitativ hochwertigen Rohstoffen, die die Suedbayerischen Fleischwaren GmbH von ausgewaehlten, regionalen Lieferanten bezieht.

Was macht man da aus sich?

Werde Lebensmittelexperte. Mit deiner Ausbildung zur Fachkraft fuer Lebensmitteltechnik wirst du auf abwechslungsreiche Weise gefordert und gefoerdert denn du wirst dazu ausgebildet, eine verantwortungsvolle Position bei EDEKA einzunehmen. Du kontrollierst und ueberwachst alle Prozesse bei der Verarbeitung von Lebensmitteln : von der Rohware bis hin zum fertigen Produkt. Bei EDEKA heisst das : Du befasst dich eingehend mit oekologischen Gesetzmaessigkeiten bei der Lebensmittelherstellung und hilfst uns so, die Umwelt zu schuetzen.

• Du produzierst Lebensmittel unter Einhaltung hoechster hygienischer Vorschriften
• Du richtest Produktionsanlagen her und ueberwachst sie
• Du kontrollierst die hergestellten Produkte auf ihre Qualitaet

Was sollte man dafuer mitbringen?

Deine Vorteile bei uns!

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert drei Jahre ist aber unter bestimmten Voraussetzungen schneller abzuschliessen. Danach bist du Fachkraft fuer Lebensmitteltechnik. Waehrend der Ausbildungszeit lernst du, landwirtschaftlich erzeugte Rohstoffe zu Lebensmitteln oder Lebensmittelzutaten zu verarbeiten. Bei EDEKA schuetzt du mit uns die Umwelt und befasst dich deshalb eingehend mit den oekologischen Gesetzmaessigkeiten bei der Herstellung unserer Lebensmittel. Nach Abschluss deiner Ausbildung hast du die Moeglichkeit, dich fort und weiterzubilden. So kannst du dich in den Bereichen Qualitaetssicherung, Produktentwicklung oder Prozessplanung spezialisieren oder dich beispielsweise zum Betriebsfachmann bzw. zum Lebensmitteltechniker fortbilden.

Wie gehts weiter?

Eine Bewerbung ist ganz einfach. Du kannst sie sogar hier online versenden. Was du dafuer brauchst, ist zunaechst einmal einen Lebenslauf und ein Anschreiben. Dann laedst du noch ein paar Anlagen, wie Schulzeugnisse und / oder eine Praktikumsbescheinigung hoch und schon laeuft der Prozess. Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verstaendnis, wenn es einmal laenger dauert. Gerne kannst du auch direkt in deinem WunschUnternehmen nach dem Stand deiner Bewerbung fragen.

Weitere Informationen ueber diesen Ausbildungsberuf findest Du hier .

Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen!

Willkommen sind bei uns alle Menschen unabhaengig von Geschlecht, Nationalitaet, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.