Küchenchef m / w / d

Küchenchef m|w|d

in Vollzeit

• Willkommen im Augustiner am Platz in Freiburg-

Werde Teil von etwas Neuem und doch Traditionellem.

Mitten im Herzen Freiburgs entsteht etwas Besonderes : das Wirtshaus Augustiner am Platz .

Bei uns fließt bayerische Braukunst direkt vom Hahn – begleitet von regionalen Rezepten mit Charakter.

Hier trifft gelebte Tradition auf ehrlichen Genuss, Herzblut auf Handwerk, Bayern auf Baden.

Und jetzt kommst du ins Spiel : Wir suchen motivierte und begeisterte Teammitglieder, die mit uns gemeinsam etwas Großartiges aufbauen wollen.

Wir freuen uns darauf, dich als unsere oder unseren Küchenchef / in (m / w / d) kennenzulernen.

Was wir dir bieten

Karriereperspektiven : Die Möglichkeit, in unserer Restaurantgruppe zu wachsen und dich weiterzuentwickeln.

Mitarbeiterrabatte : Genieße unsere köstlichen Gerichte und Getränke sowie exklusive Rabatte, auch in deiner Freizeit.

Faire Vergütung : Leistungsgerechte Entlohnung.

Kreative Entfaltung : Bringe deine Ideen für Events und das Tagesgeschäft ein.

Flache Hierarchien :  Kurze Entscheidungswege und direkter Austausch auf Augenhöhe.

Deine Aufgaben

Du leitest die Küche eigenverantwortlich und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft in deiner Rolle als Küchenchef m / w / d.

Führung des Küchenteam mit Klarheit, Respekt und einem guten Gespür für Menschen.

Du behältst Einkauf, Lager und Wareneinsatz im Blick.

Enge Zusammenarbeit mit Serviceleitung, Thekenleitung und Betriebsleitung, damit der Laden läuft und die Gäste happy sind.

Du bringst Ideen ein, entwickelst mit und gestaltest den Küchenbereich aktiv mit.

Das bringst du mit