Ausbildung zum Fachverkaeufer im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Frische (m / w / d)

Als 100prozentige Tochtergesellschaft der EDEKA Suedbayern Handels Stiftung und Co. KG zaehlt die EDEKA SBWarenhausgesellschaft Suedbayern mbH neben der Neukauf Suedbayern GmbH, der NK Suedfilialen GmbH und der NK Westfilialen GmbH zu den Regiegesellschaften des EDEKA Suedbayern Verbundes. Die EDEKA Suedbayern Handels Stiftung und Co. KG mit Sitz in Gaimersheim bei Ingolstadt ist mit einem Gesamtjahresumsatz von mehr als 4,78 Milliarden Euro im Jahr 2023 die Nummer Eins unter den Einzelhandelsunternehmen im suedbayerischen Raum. Zum Unternehmen gehoeren auch die Produktionsbetriebe Suedbayerische Fleischwaren GmbH und die Backstube Wuensche GmbH. Einschliesslich der selbstaendigen Einzelhandelsbetriebe bietet der Unternehmensverbund EDEKA Suedbayern Arbeitsplaetze fuer insgesamt rund 27.000 Menschen, darunter etwa 1.300 Auszubildende. Aus seinen Logistikzentren in Eching, Gaimersheim, Landsberg / Lech, Straubing und Trostberg versorgt das Unternehmen ueber 1.220 EDEKAMaerkte mit hochwertigen Lebensmitteln. Ueber 990 der Super und Verbrauchermaerkte werden durch rund 620 selbstaendige Einzelhaendlerinnen und Einzelhaendler gefuehrt. Die uebrigen werden von 100prozentigen Tochtergesellschaften der EDEKA Suedbayern in Eigenregie betrieben (Neukauf Suedbayern GmbH, NK Suedfilialen GmbH, EDEKA SBWarenhausgesellschaft Suedbayern mbH, NK Westfilialen GmbH). Mit TRINKGUT verfuegt die EDEKA Suedbayern ausserdem ueber ein erfolgreiches und expansives Fachmarktformat fuer Getraenke aller Art. Â

Was macht man da aus sich?

Als Fachverkaeufer im Lebensmittelhandwerk lernst Du alles ueber Qualitaetssicherung und Verkaufsfoerderung und bekommst ein gutes Gespuer fuer die Wuensche deiner Kunden. Mit Deinen Ernaehrungs und Zubereitungstipps machst du ihr Grillfest zu einem vollen Erfolg.

• Du beraetst Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten sowie deren Zubereitung
• Du pflegst, kontrollierst und praesentierst die Ware
• Du lernst, Fleisch richtig zu verarbeiten
• Du lernst Hygienevorschriften kennen
• Du gestaltest die Verkaufstheke verkaufsfoerdernd und optisch ansprechend
• Du entwickelst eigene Kreationen fuer Plattenservice, Geschenkservice und Fingerfood

Was sollte man dafuer mitbringen?

Deine Vorteile bei uns!

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre Unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkuerzung moeglich. Nach bestandener Pruefung bist du Fachverkaeufer im Lebensmittelhandwerk. Das Besondere an der Ausbildung ist, dass dir die verschiedenen Arbeitszeitmodelle eine individuelle Freizeitgestaltung ermoeglichen. Waehrend der Ausbildungszeit durchlaeufst Du mehrere Taetigkeitsfelder : Du lernst, wie Du Fleisch appetitlich herrichtest, wie Du die Theke bestueckst, Artikel benennst, behandelst oder zubereitest und ihre Qualitaet sicherst. Zielgerichtete Qualifizierungsmassnahmen machen aus Dir einen fundierten Verkaeufer und Berater. Ist das ganz nach deinem Geschmack?

Wie gehts weiter?

Eine Bewerbung ist ganz einfach. Du kannst sie sogar hier online versenden. Was du dafuer brauchst, ist zunaechst einmal einen Lebenslauf und ein Anschreiben. Dann laedst du noch ein paar Anlagen, wie Schulzeugnisse und / oder eine Praktikumsbescheinigung hoch und schon laeuft der Prozess. Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verstaendnis, wenn es einmal laenger dauert. Gerne kannst du auch direkt in deinem WunschUnternehmen nach dem Stand deiner Bewerbung fragen.

Weitere Informationen ueber diesen Ausbildungsberuf findest Du hier .

Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen!

Willkommen sind bei uns alle Menschen unabhaengig von Geschlecht, Nationalitaet, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.