Chef de Partie (m/w/d)
Chef de Partie (m / w / d)
Allgäuer Berghof Reichert & Neusch GmbH Vollzeit
Kochgenuss im Allgäuer Berghof
Unser neues Kulinarik-Konzept legt großen Wert auf Regionalität, Nachhaltigkeit und bewussten Genuss. Wir verwöhnen unsere kleinen und großen Gäste unter anderem mit Milch und Käse von der lokalen Sennerei, Obst vom Bodensee sowie Wurst- und Fleischspezialitäten aus dem Allgäu.
Um diesen Ansprüchen gerecht zu werden haben wir sowohl unsere Küche als auch unsere Büfettlandschaft mit Frontcooking von Grund auf neugestaltet und mit modernster Technik ausgestattet.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Ihre Aufgaben
Selbstständige Führung eines Küchenpostens
Kreatives Entwickeln, Gestalten und Zubereiten von hochwertigen Speisen mit regionalem Bezug
Zubereiten von Speisen am Frontcooking
Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Wareneingangskontrolle und Warenpflege
Unterweisung der Auszubildenden im Postenbereich
Ihr Profil
Abgeschlossene Kochausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung
Selbstständige, verantwortungsvolle und strukturierte Arbeitsweise
Begeisterung für Servicequalität und die Zufriedenheit unserer Gäste
Sehr gute Deutschkenntnisse
Teamfähigkeit
Unser Angebot
40h / 5-Tage Woche
Spätester Dienstschluss um 20.30 Uhr
Dienstzeiten von 08 : 00 - 17 : 00 Uhr bzw. 11 : 30 - 20 : 30 Uhr, inklusive 1 Stunde Pause
Mitarbeit und Unterstützung in allen Arbeitsbereichen der Küche
Inspirierendes, regionales und nachhaltiges Kulinarikkonzept
Neue, moderne Küche und Buffetlandschaft mit Frontcooking
Tolles, motiviertes Küchenteam
Schönes Arbeitsumfeld mit traumhaftem Bergblick
Regelmäßige Weiterbildungen
Was wir noch benötigen
Was wir noch benötigen
Lebenslauf
Vorliegende Arbeitszeugnisse
Nächstmöglicher Eintrittstermin
Gehaltsvorstellung
Unternehmen : Familotel Allgäuer Berghof Reichert & Neusch GmbH
Standort : Allgäuer Berghof Reichert & Neusch GmbH
Abteilung : Küche
Eintrittsdatum : ab sofort
Ansprechperson : Vera Press
Telefonnummer : 08321 8060
Koch / Chef de Partie (m/w/d)
Wertschätzung, Miteinander und Rücksichtnahme auf deine Wünsche!. Im Süden Oberstdorfs genießt du. Werde Teil unserer Hotelfamilie und erlebe. Entscheide Dich für UNS – angenehme Betriebsgröße, ein familiäres. ...
Chef de Partie (m/w/d)
Als Chef de Partie (m/w/d) in unserem gehobenen á la carte Restaurant "12Hundert NN" bereitest Du unseren Gäste unvergessliche Genussmomente. Du willst Teil eines coolen Teams in der atemberaubenden Berglandschaft des Panoramahotels Oberjoch sein?. Zeige deine Leidenschaft für Steaks & werde Tei...
Chef de Partie (m/w/d)
Fähigkeiten werden gefördert und durch deinen Einsatz hast du die Möglichkeit dich innerhalb unseres Unternehmens weiterzuentwickeln. Arbeit & Freizeit zusammen an einem der schönsten Fleckchen Deutschlands erleben?. Jeder Mitarbeiter ist bei uns ein wertvoller Teil des großen Ganzen. Bewirb dich no...
Chef de partie (m/w/d)
Ob Golf, Tennis, Wandern oder Biken, der Gast hat die Möglichkeit, aus zahlreichen Freizeitaktivitäten zu wählen. Unser 4 Sterne Superior Hotel Dein Engel liegt inmitten der Allgäuer Berge. Das Angebot wird durch unsere großzügige Wellness & SPA Landschaft abgerundet. ...
Chef de Partie - Das Jagdhaus (w/m/d)
Chef de Partie - Das Jagdhaus (w/m/d). Unser Familienunternehmen findet ihr in Oberstdorf, ganz im Süden Deutschlands. Unser lebhafter Ort ist umgeben von einem Grüngürtel mit Wiesen und Wäldern und umringt von den Alläuer Alpen. Du bist der Postenchef - Planung, Organisation, Koordination sind für ...
Chef de Partie (m/w/d)
Wir verwöhnen unsere kleinen und großen Gäste unter anderem mit Milch und Käse von der lokalen Sennerei, Obst vom Bodensee sowie Wurst- und Fleischspezialitäten aus dem Allgäu. Unterweisung der Auszubildenden im Postenbereich. Um diesen Ansprüchen gerecht zu werden haben wir sowohl unsere Küche als ...
Demi Chef De Partie
Works in any sections of the kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Cuisine. Always provides courteous and professional service. ...
Chef de Partie (m/w/d) im Panoramahotel Oberjoch
Du bist Chef de Partie aus Leidenschaft & möchtest endlich einen Arbeitsplatz, bei dem Du das Gefühl hast „Hier pass ich hin“ & Du deine Kreativität voll ausleben kannst? Dann komm zu uns ins Panoramahotel Oberjoch, dem alpinen Wellnesshotel im höchstgelegenen Bergdorf Deutschlands. Wir lieb...
Chef de Partie (m/w/d)
Du bist leidenschaftlich bei der Vorbereitung, während des Services und in Bezug auf Dein Mise en Place. Du vertrittst den stellvertretenden Küchenchef. Du gewährleistest einen reibungslosen Ablauf in der Küche und führst Deinen eigenen Posten. Du bringst kulinarische Begeisterung mit und teilst neu...
Chef de Partie (m/w/d) - Ganzjahresstelle
Chef de Partie (m/w/d) - Ganzjahresstelle. Tagesaktuelle Planung und Gestaltung des Menüs und Buffets in Abstimmung mit dem Küchenchef. Freue dich auf einen Arbeitsplatz am modernsten Stand der Technik mit ebenerdigen Lagerflächen und Blick auf die Berge. Beitrag zum reibungslosen Arbeitsablauf des ...