Category Manager (m/w/d) Sortimentsbereich Fleisch/FrischgeflügelBünting Category Management • Nortmoor
Category Manager (m/w/d) Sortimentsbereich Fleisch/Frischgeflügel
Bünting Category Management • Nortmoor
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung
Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n
Category Manager (m/w/d)Sortimentsbereich Fleisch/Frischgeflügel
Deine Aufgaben:
- Verantwortung für die Gestaltung des Sortiments sowie die Werbeplanung für Ihren zuständigen Warenbereich
- Analyse des Markt- und Wettbewerbsumfeldes in Bezug auf Verbraucher und Lieferanten
- Beobachtung von Branchentrends und Veränderungen im Verbraucherverhalten, um proaktiv auf neue Bedürfnisse zu reagieren
- Verantwortung für Umsatz und Rohertrag sowie die Mengenplanung und deren Absicherung
- Organisation der verschiedenen Haltungsstufen und Kontrolle deren Einhaltung in der Landwirtschaft und dem Schlachtunternehmen
- Festlegung der Qualitätsstandards und Maßnahmen zur Absicherung
- Eigenverantwortliche Weiterentwicklung und Festigung des Lieferanten- und Konditionsmanagements, unter Berücksichtigung der Kundenbedürfnisse
- Überwachung und Analyse von Verkaufsdaten zur Erkennung von Trends und Erstellung von Verkaufsprognosen
- Eine abgeschlossene Ausbildung im Fleischerhandwerk, vorzugsweise mit entsprechender Weiterbildung oder alternativ eine kaufmännische Berufsausbildung mit fundierten Kenntnissen im Einkauf
- Mehrjährige Berufserfahrungen im Einkauf sowie einschlägige Waren- und Sortimentskenntnisse
- Kenntnisse im Bereich der Tierhaltung und Landwirtschaft sind von Vorteil
- Sehr gute MS-Office-Kenntnisse sowie Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen
- Professionelles Auftreten, ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit sowie Verhandlungsgeschick
- Teamfähigkeit sowie eine sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise
Wir bieten:
- Sicherer Arbeitsplatz in einem umsatzstarken und wachsenden Unternehmen
- Eigenverantwortliches Arbeiten in einem eingespielten Team
- Flexibilität in der Arbeitszeitgestaltung sowie Homeoffice-Möglichkeiten
- Individuelle Weiterbildungs-/Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Urlaubs- / Weihnachtsgeld und 6 Wochen Urlaub
- Mitarbeiterrabatte / Corporate Benefits / Benefits Pass / Bike Leasing / Hansefit
- Betriebsrestaurant
- Betriebliche Altersvorsorge
- Mitarbeitende werben Mitarbeitende
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Category Manager mwd Sortimentsbereich FleischFrischgeflgel • Nortmoor
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