Category Manager (m/w/d) Sortimentsbereich Fleisch/FrischgeflügelBünting Category Management • Nortmoor
Category Manager (m / w / d) Sortimentsbereich Fleisch / Frischgeflügel
Bünting Category Management • Nortmoor
Vor 30+ Tagen
StellenbeschreibungEine abgeschlossene Ausbildung im Fleischerhandwerk, vorzugsweise mit entsprechender Weiterbildung oder alternativ eine kaufmännische Berufsausbildung mit fundierten Kenntnissen im Einkauf Mehrjährige Berufserfahrungen im Einkauf sowie einschlägige Waren- und Sortimentskenntnisse Kenntnisse im Bereich der Tierhaltung und Landwirtschaft sind von Vorteil Sehr gute MS-Office-Kenntnisse sowie Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen Professionelles Auftreten, ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit sowie Verhandlungsgeschick Teamfähigkeit sowie eine sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise Sicherer Arbeitsplatz in einem umsatzstarken und wachsenden Unternehmen Eigenverantwortliches Arbeiten in einem eingespielten Team Flexibilität in der Arbeitszeitgestaltung sowie Homeoffice-Möglichkeiten Individuelle Weiterbildungs- / Weiterentwicklungsmöglichkeiten Urlaubs- / Weihnachtsgeld und 6 Wochen Urlaub Mitarbeiterrabatte / Corporate Benefits / Benefits Pass / Bike Leasing / Hansefit Betriebsrestaurant Betriebliche Altersvorsorge Mitarbeitende werben Mitarbeitende
Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine / n
Category Manager (m / w / d) Sortimentsbereich Fleisch / Frischgeflügel
Deine Aufgaben :
- Verantwortung für die Gestaltung des Sortiments sowie die Werbeplanung für Ihren zuständigen Warenbereich
- Analyse des Markt- und Wettbewerbsumfeldes in Bezug auf Verbraucher und Lieferanten
- Beobachtung von Branchentrends und Veränderungen im Verbraucherverhalten, um proaktiv auf neue Bedürfnisse zu reagieren
- Verantwortung für Umsatz und Rohertrag sowie die Mengenplanung und deren Absicherung
- Organisation der verschiedenen Haltungsstufen und Kontrolle deren Einhaltung in der Landwirtschaft und dem Schlachtunternehmen
- Festlegung der Qualitätsstandards und Maßnahmen zur Absicherung
- Eigenverantwortliche Weiterentwicklung und Festigung des Lieferanten- und Konditionsmanagements, unter Berücksichtigung der Kundenbedürfnisse
- Überwachung und Analyse von Verkaufsdaten zur Erkennung von Trends und Erstellung von Verkaufsprognosen
Dein Profil :
Wir bieten :
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Category Manager • Nortmoor
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