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Hauswirtschaftsleitung

Hauswirtschaftsleitung

Evangelische Jugendbildungsstätte Hackhauser Hof – Bildungszentrum Jugendarbeit e.V.Solingen, de, DE
Vor 6 Tagen
Stellenbeschreibung

„Leben und Lernen im Grünen“ lautet der Leitspruch der Evangelischen Jugendbildungs-stätte Hackhauser Hof – Bildungszentrum Jugendarbeit e.V. in Solingen. Unser Haus steht Gästegruppen aus dem Bereich der kirchlichen und nichtkirchlichen Jugendarbeit zur Verfügung und bietet Unterkunft und Vollverpflegung für bis zu 84 Personen.

Wir suchen zum 01. Januar 2026 oder später eine engagierte

Hauswirtschaftsleitung (m,w,d)

in Vollzeit 100% (39,00 Std. / Woche)

Eintrittsdatum : ab 01.01.2026 oder später

Beschäftigungsumfang : Vollzeit

Beschäftigungsdauer : unbefristet

Ansprechperson : David Ruddat

Leiter / Landespfarrer für Jugendarbeit

Ev. Jugendbildungsstätte Hackhauser Hof e.V.

Hackhausern 5 b | 42697 Solingen

ruddat@hackhauser-hof.de

Tel. : 0212 22201-15

www.hackhauser-hof.de

Hauswirtschaftsleitung

Aufgaben : Personalführung

  • Sicherstellung der Dienst-, Einsatz- und Urlaubsplanung des sechsköpfigen Hauswirtschaftsteams entsprechend der Auslastung unseres Hauses
  • Koordination der Dienst- und Einsatzplanung von Personal durch Fremddienstleister
  • Kontrolle der Einhaltung der Hygienestandards (HACCP-Konzept), sämtlicher Bedienanweisungen und deren Belehrung sowie Maßnahmen zur Unfallverhütung und zum Arbeitsschutz am Arbeitsplatz
  • Förderung der fachlichen Kompetenzentwicklung im Team sowie der Ausbildung der Hauswirtschaftsauszubildenden gemäß Ausbildungsrahmenplan

Verpflegungsmanagement

  • Fortlaufende Konzeption des Verpflegungsangebotes mit Schwerpunkt auf frische, regionale, jahreszeitliche Lebensmittel, orientiert an den Bedürfnissen vorwiegend jugendlicher Gästegruppen
  • Koordination der Arbeits- und Serviceabläufe rund um die täglichen Hauptmahlzeiten (Vollverpflegung) sowie Kaffeepausen und Buffets

    • Reinigungs- und Wäschemanagement

  • Koordination der Reinigungsabläufe und -arbeiten im Küchen- und Speisesaalbereich, in den Tagungsräumen, Gästezimmern und Büros sowie auf den öffentlichen Verkehrswegen des Hauses
  • Koordination der Wäscheversorgung sowie Ordnung, Pflege und jahreszeitlichen Dekoration in den zuvor genannten Räumlichkeiten

    • Bewirtschaftung und Verwaltung im Arbeitsbereich

  • Bestandskontrolle, Kalkulation, Einkauf und Sicherstellung sachgemäßer Lagerhaltung sowie Kontrolle der Pflege und Wartung von Maschinen und Geräten
  • Kommunikation und Zusammenarbeit mit externen Dienstleistern, Lieferanten, Fachfirmen und Behörden, Überwachung von Vertragsbedingungen und -laufzeiten
  • Durchführung der anfallenden Verwaltungs- und Dokumentationsaufgaben
  • Verantwortung für das Einhalten des jährlichen Etats im hauswirtschaftlichen Bereich, Lieferschein- und Rechnungskontrolle, Aufstellung von Angaben für die Rechnungslegung, Angebotsrecherche für Neuanschaffungen

    • Wir erwarten :

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Hauswirtschafter
  • in oder Koch / Köchin mit einschlägige Berufserfahrung, wünschenswert Ausbilderschein oder die Bereitschaft, eine Ausbildereignungsprüfung abzulegen
  • Eine zuverlässige, lösungsorientierte Arbeitsweise auch bei hohem Arbeitsaufkommen
  • Die Fähigkeit, fachliche Verantwortung und Personalführung zu übernehmen
  • Das Selbstverständnis, als Leiter
  • in im Team auch praktisch mitanzupacken
  • Ein jederzeit freundliches, serviceorientiertes Auftreten im Umgang mit unseren Gästen
  • Die Bereitschaft zur flexiblen Arbeit auch in Teildiensten, an Abenden, Wochenenden und Feiertagen (7-15 Uhr und 15-20 Uhr)
  • Sichere EDV-Anwenderkenntnisse (MS Office) sowie die Bereitschaft zur Einarbeitung in unsere Haussoftware

    • Wir bieten :

  • Eine abwechslungsreiche Aufgabe mit hohem Gestaltungspotential im Arbeitsbereich
  • Sinnstiftende Arbeit mit viel direktem Kontakt zu v.a. jungen Menschen aus evangelischer Kirche, Diakonie und Schule
  • Ein sehr gut ausgestatteter Arbeitsplatz mit einem in 2025 renovierten Speisesaal
  • Flache Hierarchien und direkte Kommunikation in einer motivierten Belegschaft vielfältiger Qualifikationen und Aufgaben
  • Eine Vereinsstruktur mit vertraglicher Einbindung in die Evangelische Kirche im Rheinland und den Verband der Evangelischen Jugend im Rheinland
  • Ein unbefristetes Beschäftigungsverhältnis nach kirchlichem Arbeitsrecht (BAT-KF Entgeltgruppe 9) einschließlich der im kirchlichen Dienst üblichen Sozialleistungen
  • Ein mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut zu erreichender Arbeitsplatz im Grünen

    • Haben wir Ihr Interesse geweckt?

    Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Lassen Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen bitte über unser Portal zukommen. Wir streben ein Arbeitsumfeld an, das Chancengleichheit und Vielfalt fördert. Menschen jeden Geschlechts, Alters und unterschiedlicher Hintergründe sind bei uns herzlich willkommen.

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    Hauswirtschaftsleitung • Solingen, de, DE

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