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Ausbildung Brauer und Mälzer (m / w / d)

WITRON GroupWeiden, Bayern, DE

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Als Teil der WICOS WITRON Company Services GmbH , die ebenfalls zur WITRON Gruppe gehört, bietet das Altstadthotel BräuWirt im Zentrum von Weiden denKomfort eines vier Sterne Hotels. 25 stilvoll ausgestattete, großzügigeGästezimmer sowie der eigene Wellnessbereich laden unsere Gäste zum Entspannen undWohlfühlen ein.

Für unsere Gaststätte BräuWirt in Weiden suchen wir ab sofort eine / n

Ausbildung Brauer und Mälzer (m / w / d)

Wir bieten dir

übertarifliche Ausbildungsvergütung & Gewinnbeteiligung
Führerscheinzuschuss in Höhe von bis zu 1.500 €
diverse Prämien für gute Leistungen
stark bezuschusste Verpflegungin unseren 5 Kantinen
verschiedene Azubi-Events und Veranstaltungen

Deine Rolle in unserem Team

mit Begeisterung lernen wir dir alles, was man für die Malz- und Bierherstellung wissen und können muss

du wirst alle Bereiche der Produktion und Abfüllung kennen und lieben lernen

wir zeigen dir, wie man Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe annimmt, prüft und anschließend richtig lagert

Durchführung des Maischvorgangs nach Biertyp und Malzqualität

wir zeigen dir, was du über Reinigung und Desinfektion der Produktionsanlagen und Leitungssysteme wissen musst

Steuerung der Gärung und Beurteilung des Reifezustands vom Bier

wir zeigen dir, wie unsere Abfüllanlagen eingerichtet, umgerüstet und bedient werden

Wartung der Brauanlage, Maschinen, Pumpen und Ventile

punktuelle Unterstützung des Bier-Vertriebs und der Vermarktung

Deine Ausbildung im Überblick

Start : jährlich zum 1. September

Ausbildungsdauer : 3 Jahre

Berufsschule : Main-Spessart in Karlstadt (Blockunterricht)

Du passt gut zu uns mit

Spaß an handwerklichen Tätigkeiten

ausgeprägtem Interesse an der Bierherstellung

Zuverlässigkeit, Fleiß und Teamfähigkeit

Kreativität

Kontakt : Ann-Katrin Kammerer

Personalabteilung

Tel : 09602 / 600 4057