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Koch (m / w / d)

OSV Hotel- und Kongress GmbH & Co. Betriebs KGKongresshotel Potsdam, Deutschland

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Über uns :

Am Luftschiffhafen, wo einst Graf Zeppelin seine Luftschiffe baute, steht heute das größte Tagungshotel Potsdams.

Das 4- Sterne Hotel verfügt über mehr als 450 Zimmer, 40 Tagungsräume, einen Kongress-Saal mit mehr als 500 Plätzen und einen 2000 qm großen Eventgarten direkt am Templiner See.

Das A-la-Carte Restaurant Lemon, das Restaurant Zeppelin, die Blue-Sky Bar & Lounge sowie die Freiluftbar Zeppelin und die Almhütte "Gipfel Stüberl" sorgen für die kulinarische Vielfalt.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen einen Koch / Chef de Partie (m / w / d).

Ihre Aufgaben :

Zubereitung und Vorbereitung aller Gerichte in Zusammenarbeit mit Teammitgliedern und Auszubildenden
Planung des Postengeschehens der folgenden zwei bis drei Tage
Einbringen von Vorschlägen und Ideen in Abstimmung mit dem Küchenmanager
Anleitung und Training von Auszubildenden und Teammitgliedern
ständige Qualitäts- und Quantitätskontrolle aller Speisen
Einhaltung der HACCP Richtlinien und der Unfallverhütung

Ihr Profil :

abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m / w / d)

Berufserfahrungen in der Hotellerie und Gastronomie

Ihre Ideen sind gefragt (u. a. vegane Speisen)

gute Deutschkenntnisse

Flexibilität und ein hohes Qualitätsbewusstsein zeichnen Sie aus

ein gepflegtes Erscheinungsbild, eine positive Ausstrahlung und sehr gute Umgangsformen runden Ihr Profil ab

Das bieten wir Ihnen :

zukunftsorienierter Arbeitsplatz mit guter Verkehrsanbindung

ganzjährige Urlaubsplanung und Freiwünsche möglich

kostenfreie Mitarbeiterverpflegung und Stellung der Dienstkleidung

übertarifliche Bezahlung mit Sonn- und Feiertagszuschlägen

exklusive Vergünstigungen und Angebote von unseren Partnern (personights, corporate benefits, jobrad)

Einzel- und Teamfortbildungen

Mitarbeiterfeste und Teamevents

betriebliches Gesundheitsmanagement

Ansprechpartner

Yvette Wilhelm

Personalleitung

T : 033190777110

OSV Hotel und Kongress GmbH & Co. Betriebs KG

Am Luftschiffhafen 1

144471 Potsdam