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Ausbildung Koch (m / w / d)

AHORN Hotels & ResortsTemplin

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung!

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne-Superior , mit 409 Zimmern das größte Familienhotel Brandenburgs und nur 80 Kilometer nördlich von Berlin gelegen.

Ausgezeichnet als TOP Ausbildungsbetrieb der DEHOGA!

Ausbildungsstart : 01.08.2025 / auch flexibel möglich

Dauer : 3 Jahre

Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)

Das erlebst du in der Ausbildung :

Herstellen und Zubereiten der unterschiedlichsten Speisen
Planung, Einkauf der Lebensmittel und Zutaten
Vorbereitung & Lagerhaltung
Kennenlernen von Rezepten für Gerichte aller Art, für Suppen, Soßen, Gebäck oder Süßspeisen
Speisekarten zusammenstellen
kochen, braten und garnieren
Maßgaben einer gesunden Ernährung werden berücksichtigt
geltenden Hygienevorschriften werden beachtet
Menüvorschläge werden erarbeitet und kalkuliert

Das macht die Ausbildung bei uns besonders :

Deine monatliche Ausbildungsvergütung 20 % über Tarif (Stand ab 01.01.2025) :

1. Ausbildungsjahr : 1.320,00 € Brutto

2. Ausbildungsjahr : 1.560,00 € Brutto

3. Ausbildungsjahr : 1.680,00 € Brutto

Weitere Vorteile und Vergünstigungen :

Zahlung von Erholungsgeld

Zahlung von Weihnachtsgeld

20 % Zuschlag für Sonntagsarbeit & Feiertagsarbeit

Kostenfreie Verpflegung und ggf. Unterkunft

Zuschuss zum Führerschein Klasse B bis 750 EUR

Erstattung von bis zu 50 % der Übernachtungskosten während der Berufsschulwoche

Erstattung der Kosten für Schulbücher

Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie

Azubis Meeting und Azubi Sprecher

Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts : Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!

Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen

Azubi-AWARD - Auf die besten Azubis warten viele Preise!

Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung :

Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts!

Spezialisierung auf einen der folgenden Bereiche möglich : Saucier, Entremetier, Potager und vieles mehr

Mögliche Arbeitsorte : Restaurants, Bars, Hotels und Cafés, aber auch in Restaurants auf Schiffen, in Bewirtschaftungsbetrieben von Kongresshallen und Kantinen oder in Dienstleistungsbetrieben wie Catering und Party-Service sowie in Krankenhäusern und öffentlichen Einrichtungen

Durch Weiterbildungen ist ein Aufstieg zum Abteilungsleiter möglich

Du kannst einen eigenen gastronomischen Betrieb führen

Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!

Haben wir dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

Bewirb dich schnell und einfach online.

Alternativ kannst du uns deine Unterlagen auch gerne per zukommen lassen.

Ansprechpartnerin : Frau Katrin Jäkel

Tel : 03987 491205