Stellvertretende / r Betriebsleiter / in (m / w / d)

Das AKAN-Afrofusion Restaurant ist eine kulinarische Oase, die die Aromen und die Lebensfreude Westafrikas nach Deutschland bringt. Mit einer vielfältigen Speisekarte und einer einladenden Atmosphäre ist das Restaurant ein Hotspot für Liebhaber von exotischen Genüssen. Neben den regulären Öffnungszeiten bietet das AKAN-Afrofusion Restaurant auch spezielle Arrangements für Gruppen an, um das gemeinsame Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.

Das AKAN-Afrofusion Restaurant sucht derzeit eine / n Stellvertretende / n Betriebsleiter / in, der / die das Team mit Engagement und Fachkenntnissen unterstützt. Wenn du Teil eines dynamischen gastronomischen Teams werden möchtest und die Leidenschaft für afrikanische Küche und Gastfreundschaft teilst, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Aufgaben

• Unterstützung der Betriebsleitung im operativen und administrativen Tagesgeschäft
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Betrieb
• Personalführung, -motivation und -planung
• Bestellwesen, Warenwirtschaft und Lagerhaltung
• Qualitätskontrolle und Optimierung von Prozessen
• Kundenbetreuung und Beschwerdemanagement
• Umsetzung und Kontrolle von Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Unterstützung bei Marketing- und Veranstaltungsaktivitäten

Qualifikation

Benefits

Wir sind ein Westafrikanisches Start-Up Restaurant.

Bei Afrofusion Restaurant trifft traditionelle westafrikanische Küche auf

kreative Fusion Küche mit dem Ziel, Flavors und Vibes aus Ghana und ganz Westafrika in die

deutsche Gastroszene zu bringen. Die Karte ist schlank und die Teller voller Kreativität und

Geschmack. Wir kombinieren in vielfältigen Gerichten das volle Potenzial der westafrikanischen

Küche mit modernen internationalen Einflüssen und schafften so raffinierte Kreationen – mit viel

Liebe zum Detail und purem Geschmack.