Chef de Partie (m/w/d)
Die HENNE.Weinbar ist inzwischen seit 4 Jahren am Rudolfplatz im Herzen von Köln. Als einer der Ersten brachten wir das sharing-Konzept in die Domstadt.
Unsere Küche setzt auf hochwertige Grundprodukte, die mit viel Liebe zum Detail, hoher Aromenvielfalt und einem Hauch Finesse wohlportioniert auf dem Teller landen, sodass jeder Gast zu jeder Zeit nach Herzens lust nachbestellen, probieren und teilen kann.
Unsere mehrfach ausgezeichnete Weinkarte bietet mit einem einzigartigen Aufteilungskonzept zu jeder Rebsorte Klassiker , Freakshow-Weine und Icons .
Unsere Gäste sind ein bunt gemischtes, urbanes Publikum mit Liebe zum unkomplizierten aber hochwertigen Genuss. Wir sind ein junges, motiviertes Team, in dem bisher noch jeder seinen Platz gefunden hat und individuell zu Höchstleistung und -Motivation gefördert wurde.
Unser Restaurant hat innen 82 Plätze im Restaurant, 22 Plätze im Private Dining Room und 46 Außenplätze.
Anstellungsart : Vollzeit
TLNT1 DE
Chef de Partie (m/w/d)
Direkt im Herzen der Stadt mit Blick auf den Kölner Dom und inmitten der historischen Altstadt bieten wir ausgezeichnete Entwicklungsmöglichkeiten in einem einzigartigen Umfeld. Bewirb dich jetzt und werde Teil der Geschichte des Mondial am Dom Cologne- MGallery. Küchenteam – als Chef de Partie in u...
Chef de Partie (m/w/d)
Zu den weiteren Annehmlichkeiten des Hotels zählen ein rund um die Uhr geöffneter Fitnessbereich, ein Konferenzbereich für bis zu 60 Personen, der Lobby-Shop "The Market", eine Tiefgarage mit 47 Stellplätzen sowie Ladestation für E-Autos. Dort, wo früher die berühmte Afri Cola produziert wurde, befi...
Chef De Partie (m/w/d)
Deshalb gibt es DEINspeisesalon. Immer dabei: der perfekte, lässig-unangestrengte Stil, die Liebe auch zum allerkleinsten Detail, die hohe Qualität von Speisen und Service. Groß geworden sind wir mit Tour-Catering für die internationale Musikszene und bis heute stehen auf unserer Agenda (inter-)nat...
Chef de Partie (m/w/d)
In dem kleinen Restaurant, mitten in der Kölner Innenstadt gibt es keinen Dresscode, keine Allüren. Egal zu welcher Tageszeit, Die Küche der Chefs Sonja Baumann und Erik Scheffler ist intuitiv, kraftvoll und lecker. Nicht umsonst ist das NeoBiota seit 2019 mit einem Michelinstern ausgezeichnet und d...
Chef de Partie (m/w/d)
Das Gute in den Mittelpunkt rücken – mit marktfrischen, hochwertigen Produkten zu arbeiten ist der grundlegende Baustein unserer Küche. Es bedarf oft nicht vieler exotischer und ausgefallener Komponenten, um der hohen Genusskultur gerecht zu werden. Mit dieser Philosophie startet unsere Küche in jed...
Chef de Partie (m/w/d)
Die Macher von Qvest und dem Qvest Hideaway, Europas Designhotel des Jahres und weiterer spannender gastronomischer Konzepte, schaffen zusammen am schönsten Platz Kölns den neuen Treffpunkt der Stadt. Köln hat ein neues kulinarisches Highlight: Im Sommer 2018 eröffnete mit LA FONDA ein Restaurant, d...
Chef De Partie
A minimum of 8 years in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service and at least 2 years as Chef de Partie (shipboard experience preferred). Completion of at least two contracts as Chef Tournant with a performance rating of satisfactory or above, along with demonstrated le...
Chef de Partie (m/w/d) Glashaus Küche
Respekt und Einfühlungsvermögen spiegelt sich in unserem täglichen Umgang miteinander wieder und der Spaß bei der Arbeit liegt uns ebenso am Herzen wie das Wohl unserer Gäste. Als erstes Hyatt Deutschland empfangen wir seit 1988 in unseren 306 Zimmern und Suiten nationale und internationale Geschäft...
Chef de Partie (m/w/d)
Die Macher von Qvest und dem Qvest Hideaway, Europas Designhotel des Jahres und weiterer spannender gastronomischer Konzepte, schaffen zusammen am schönsten Platz Kölns den neuen Treffpunkt der Stadt. Köln hat ein neues kulinarisches Highlight: Im Sommer 2018 eröffnete mit LA FONDA ein Restaurant, d...
Chef de Partie (m/w/d)
Du bist leidenschaftlich bei der Vorbereitung, während des Services und in Bezug auf Dein Mise en Place. Du vertrittst den stellvertretenden Küchenchef. Du gewährleistest einen reibungslosen Ablauf in der Küche und führst Deinen eigenen Posten. Du bringst kulinarische Begeisterung mit und teilst neu...