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eine Beikoch / Fachkraft Gastgewerbe (m / w / d)

eine Beikoch / Fachkraft Gastgewerbe (m / w / d)

Diakonische Einrichtungen der Ev. Frauenhilfe im Rheinland gGmbHSpiekeroog, de, DE
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung

eine Beikoch / Fachkraft Gastgewerbe (m / w / d)

Die Diakonische Einrichtungen der Evangelischen Frauenhilfe im Rheinland gGmbH sucht für die Küche der Evangelischen MutterKindKlinik Spiekeroog | Dünenklinik ab sofort

eine Beikoch / Fachkraft Gastgewerbe (m / w / d)

in Vollzeit (38,5 Wochenstunden)

Eintrittsdatum : Ab sofort

Beschäftigungsumfang : Vollzeit

Aufgaben :

  • Vertretungsweise Verantwortung für den Küchenablauf und Wareneinkauf in Abwesenheit des Küchenchefs
  • Sicherung eines reibungslosen Ablaufs der Produktion
  • Zubereitung und Qualitätssicherung der Speisen
  • Verantwortung für die ordnungsmäßige, vollständige und qualitativ einwandfreie Annahme der angelieferten Waren
  • Überwachung, Einhaltung und Dokumentation der Vorschriften zur Lagerhaltung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln sowie der HACCP- Richtlinien in Vertretung
  • Tätigkeiten in den einzelnen Arbeitsbereichen
  • eine abgeschlossen Berufsausbildung als Hauswirtschafterin / Beikoch
  • Erfahrungen im diätetischen Kochen
  • optimales Zeitmanagement sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • gute Kenntnisse im Umgang mit MS- Office

Wir erwarten :

  • Freude am Umgang mit Menschen, Einfühlungsvermögen und soziale Kompetenz
  • Kommunikativ
  • Kundenorientiert und kinderfreundlich
  • Engagement und Flexibilität
  • Organisations- und Teamfähigkeit
  • Handlungs- und Entscheidungsfähigkeit
  • Fortbildungsbereitschaft

    • Wir bieten :

  • Wir bieten eine abwechslungsreiche Aufgabe und Tätigkeit in einem tollen Team. Unterkunft in unserem Mitarbeitendenwohnhaus ist möglich.
  • eine gezielte Einarbeitung
  • eigenständiges Arbeiten im Rahmen gemeinsam vereinbarter Ziele
  • ein kompetentes, motiviertes Team
  • eine familiäre Atmosphäre und ein gutes Betriebsklima
  • Bezahlung nach BAT-KF
  • Betriebliche Altersvorsorge

    • Haben wir Ihr Interesse geweckt?

    Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

  • Gerne mit einer Kurzbewerbung inkl. Lebenslauf an unseren Küchenchef Michael Reynen, E-Mail : [email protected]! Bewerbungen schwerbehinderter Menschen sind erwünscht.

    • Ansprechperson :

    MutterKindKlinik Dünenklinik

    Tranpad 16

    26474 Spiekeroog