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Küchenchef (m / w / d) - Produktion / Lagerwirtschaft, Messe Riem, München, Vollzeit

Küchenchef (m / w / d) - Produktion / Lagerwirtschaft, Messe Riem, München, Vollzeit

Käfer Service GmbHMesse München
Vor 6 Tagen
Stellenbeschreibung

WO SIE ARBEITEN

LIEBENSWERT | ÜBERRASCHEND | HOCHWERTIG | EINZIGARTIG | EMOTIONAL | NACHHALTIG Genuss aus Leidenschaft – seit fast 100 Jahren!

Vom Münchner Familienbetrieb zum internationalen Erfolg :

Wir begeistern in Gastronomie, Handel und Catering. Käfer betreibt auf dem hochmodernen Messegelände in München-Riem bei sämtlichen Kongress- & Messeveranstaltungen gastronomische Einrichtungen mit verschiedenen kulinarischen Ausrichtungen. Dazu gehören drei Full-Service Restaurants, elf Imbisse und bedarfsgastronomische Einrichtungen. Zudem organisiert die Käfer Messegastronomie Standcaterings sowie Kongresse und Events im Internationalen Congress Centrum München (ICM). Unterstützen Sie mit Ihrem „KNOW HOW“ und Erfahrung unser Küchenteam und starten Sie als Küchenchef (m / w / d) - Produktion / Lagerwirtschaft – Messe Riem, München in Vollzeit

WORUM ES GEHT

  • Verantwortung für die gesamte Produktion und Lagerwirtschaft in Abstimmung mit der Küchendirektion.
  • Planung und Umsetzung der täglichen und vorausschauenden Produktion für alle Veranstaltungen, Messen und Events.
  • Aufbau eines Produktions- & Lagerprozesses für die Messegastronomie
  • Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards
  • Effizientes Kostenmanagement, Bestandskontrolle und Effektivität

WAS SIE MITBRINGEN

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der angestrebten Position
  • Nachweisliche Erfahrung in der Produktion und Warenwirtschaft
  • Kreativität und Leidenschaft für die Küche
  • Hohe Eigenmotivation und Engagement für Spitzenleistungen
  • Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften
  • Strukturierte, zuverlässige und genaue Arbeitsweise
  • Gute MS Office Kenntnisse
  • Kommunikationsstärke und Flexibilität
  • Team-Player und eine offene Persönlichkeit
  • Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
  • Hands-on-Mentalität“ und eine Portion Flexibilität

    • WAS WIR BIETEN

  • Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz : bekannte Messen und exklusive Veranstaltungen, internationale Konzerte, einzigartige Events
  • Sicheren Arbeitsplatz in einem seit drei Generationen bestehenden, dynamischen Familienunternehmen, das stetig wächst
  • Kostenfreie Verpflegung
  • 20% Käfer-Mitarbeiterrabatt, Social Impact Day
  • Vergünstigte Mobilitätsangebote (z.B. ÖPNV)
  • Vielfältige Sport- und Gesundheitsangebote, wie Vergünstigungen bei Fitness First sowie regelmäßige Teamevents