Koch (m/w/d)

bierfein GmbH
Bad Liebenstein, Thuringia, Germany
Quick Apply
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Du liebst es kulinarische Meisterwerke zu zaubern und dich in der Küche krativ auszutoben? Dann suchen wir genau DICH!

Aufgaben

  • Gestaltung der saisonalen und möglichst regionalen Menüs
  • Kreative Speisengestaltung (Kochen mit Bier, Foodpairing)
  • Verantwortung für den à la carte Bereich unserer Gastronomie
  • Lagerhaltung und Lagerorganisation
  • Nachhaltige Verarbeitung von Nahrungsmitteln und Zubereitung von Speisen
  • Betriebswirtschaftlich sinnvolles und kostenbewusstes Arbeiten, Kalkulation (Wareneinsatz, Warenwirtschaft)
  • Koordinierung des Küchenpersonals
  • Einhaltung der geforderten Standards sowie der Hygienevorschriften
  • Umsatzabrechnung

Qualifikation

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung und Präsentation von Speisen
  • Hohe Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen
  • Teamfähigkeit und ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten

Benefits

Wir bieten Dir :

  • Ein dynamisches und kreatives Team, in dem Zusammenarbeit großgeschrieben wird
  • Moderne Küche mit hochwertigen Zutaten und neuester Küchentechnik
  • Attraktive Vergütung sowie umfangreiche Entwicklungsmöglichkeiten und Fortbildungen

Bewirb dich jetzt und werde Teil unserer gastronomischen Familie!

Vor 13 Tagen
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