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Souschef im Seehotel Rheinsberg

FDS Hotel gGmbHRheinsberg, Brandenburg, Germany

Vor 30+ Tagen

Anstellungsart

Quick Apply

Stellenbeschreibung

Sind Sie Koch mit Berufserfahrung?

Wir suchen Sie als Souschef für unser Seehotel in Rheinsberg.

Als Unternehmen der Fürst Donnersmarck-Stiftung ist das Seehotel Rheinsberg

Deutschlands größtes komplett barrierefreies Hotel und europaweit ein

Vorbild für barrierefreien Tourismus.

Jedes Jahr freuen wir uns über ca. 40.000 Übernachtungen aus dem In- und Ausland.

Aufgaben

Ihre Aufgaben :

Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung
Anleitung von durchschnittlich 16 Mitarbeitenden und Auszubildenden
Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küchenproduktion
Aktive Mitarbeit in der Speisenvor- und Zubereitung auf allen Posten
Mitarbeit bei der Dienst- und Urlaubsplangestaltung
Mitarbeiterentwicklung und -förderung
Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden
Einhaltung gesetzlicher Auflagen und unternehmerischer Standards (HACCP-Richtlinie, Hygiene und Arbeitssicherheit)
Sicherstellung der Qualitätsstandards und der Gäste- und Kundenzufriedenheit

Qualifikation

Unsere Erwartungen :

Sie verfügen über eine abgeschlossene

Berufsausbildung zur Köchin / zum Koch und bringen mehrjährige

Berufserfahrung in ähnlicher Position mit

Sie haben ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und ein unternehmerisches Verständnis

Sie bringen eine teamorientierte Arbeitsweise und Dienstleistungsbereitschaft mit

Sie verfügen über sehr gute Deutschkenntnisse.

Sehr gute Umgangsformen, ein gepflegtes Äußeres und ein verbindliches und sicheres Auftreten runden Ihr Profil ab.

Benefits

Wir bieten Ihnen :

Interessante, vielfältige und verantwortungsvolle Aufgaben in einem angenehmen und kollegialen Betriebsklima

Ein freundliches Team bestehend aus insgesamt 60 Mitarbeitern und Auszubildenden

Leistungsgerechte Vergütung und einen Willkommensbonus

Einen sozial agierenden Arbeitgeber, mit dem Blick auf das Wohl seiner Mitarbeiter

Einen ersten Eindruck gewinnen Sie auf unserer Homepage.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen inklusive

Gehaltsvorstellung und möglichem Eintrittstermin per E-Mail oder

postalisch an :

FDS Hotel gGmbH | Seehotel Rheinsberg | Donnersmarckweg 1 | 16831 Rheinsberg

Als Unternehmen der Fürst Donnersmarck-Stiftung ist das Seehotel Rheinsberg Deutschlands größtes komplett barrierefreies Hotel und europaweit ein Vorbild für barrierefreien Tourismus. Um diesen Anspruch täglich gewährleisten zu können, braucht es hervorragende Mitarbeiter

und Mitarbeiterinnen, die ihren Beruf aus Leidenschaft ausüben und die sich in unserem Team wohlfühlen. Darum liegt es uns besonders am Herzen,eine Atmosphäre des gegenseitigen Respekts und der Wertschätzung zu kreieren.

Immer ein ♥ für unsere Gäste

Jedes Jahr freuen wir uns über ca. 40.000 Übernachtungen aus dem In- und Ausland. Unsere

Gäste erwartet eine Traumlage direkt am Grienericksee und eine einzigartige Hotelanlage mit :

101 behindertengerecht ausgestattete Zimmer, 3 Familienzimmer und 6 Appartements

Restaurant, Kaminzimmer, Tagungsräume und das Café Tucholsky

Multifunktionale Sport- und Kongresshalle, Poolanlage, Sauna & Fitnessraum.