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BetriebsleiterIn in Festanstellung

Fidelitas BeratungEttlingen, Germany

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Unsere Mandantin ist eine traditionsreiche Hausbrauerei mit einer langen, erfolgreichen Geschichte und einem modernen Ansatz in der Gastronomie. p>

Was wir anbieten :

Ausbaufähige und verantwortungsvolle Position in einem angenehmen Umfeld
Mitgestaltung bei der Neu-Entwicklung der gastronomischen Erfolgskonzepte
Attraktives Vergütungsmodell mit Zusatzleistungen und Erfolgsbeteiligung
Wertschätzende Atmosphäre eines familiengeführten Unternehmens

Ihre Aufgaben

Sicherstellen des reibungslosen Ablaufs im Lokal und Einhaltung der Standards

Auswahl, Einstellung, Planung und Begeisterung des gesamten Teams

Personaleinsatzplanung und Förderung einer positiven Teamkultur

Kostenkontrolle und Steigerung der Effizienz zur Erreichung der wirtschaftlichen Ziele

Schnittstelle zwischen Management und Gästen sowie Mitarbeitenden

Organisation und Durchführung von Events, Aktionen und Veranstaltungen

Überwachung der hohen Qualität von Speisen, Getränken und Service

Beitrag zur Bekanntheit der Marke Vogel Hausbräu über alle Marketingkanäle

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Gastgewerbe oder Hotellerie

Mehrjährige nachweisbare Erfahrung in einer Führungsposition, idealerweise mit Kenntnissen der Brauhaus-Gastronomie

Führungskompetenz und Organisationstalent sowie betriebswirtschaftliche Kenntnisse

Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten und Teamplayer-Qualitäten

Leidenschaft für Gastronomie und hohe Serviceorientierung

Über Uns

Unsere Berater konzentrieren sich auf die Bereiche, in denen sie langjährige Praxiserfahrung gesammelt haben. Als eine der führenden Personalberatungen in Deutschland suchen wir Spezialisten und Führungskräfte ausschließlich in Festanstellung für unsere Mandanten.

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In Festanstellung • Ettlingen, Germany