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Leitung Restaurant / Direktionsassistenz

Leitung Restaurant / Direktionsassistenz

Romantik Hotels & Restaurants AGFrankfurt am Main, DE
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung

Leitung Restaurant / Direktionsassistenz

Seit nunmehr über Jahrensteht das 4-Sterne Romantik Landhotel Doerr für Gastlichkeit im WittgensteinerLand. Mit seinen 50 Zimmern und Suiten und den über 1. qm großen SPA- undWellnessbereich lädt unser Haus zur Erholung und Entspannung ein.

Herz & Tradition,Gastfreundschaft und Kulinarik- das sind die Eigenschaften, die unser bereitsin der fünften Generation geführtes Romantikhotel ausmachen.

Unsere Restaurants, die Bauernstubesowie das Kaminzimmer mit eigner Bar ergänzen unser Angebot mit erstklassigerKüche und herausragenden Service.

Zusätzlich bieten wir Tagungenund Bankette für bis zu Personen an.

Als familiengeführtes Unternehmenwissen wir, wie wichtig unsere Mitarbeiter für uns sind. Ergänzen Sie unserTeam, die mit uns gemeinsam Gastgeber mit Liebe und Leidenschaft sind.

Aufgaben

  • Ihr Hauptspielort ist die Arbeit am Gast imBereich Service. Hier sind Sie Gastgeber und Hauptakteur für unser internationalenGäste.
  • In unserem Haus arbeiten wir mitVerantwortlichkeiten. Das bedeutet, dass Sie neben der klassischen Arbeit imService spannende Verantwortlichkeiten begleiten können.
  • Unterstützung der Geschäftsleitung, sowie derenVertretung (in operativen Belangen).
  • Sie erhalten eigene Verantwortlichkeiten, dieSie selbständig bearbeiten- dieses sind unter anderen die Wein- undGetränkebestellungen, Set up Kontrolle im Restaurant, Tagungs- undEventbereich, Abstimmung der Weinkarte mit den Speiseangebot.
  • Sie sorgen für einen reibungslosen Ablaufwährend des Service im Abendgeschäft in unseren Restaurants.
  • Sie optimieren die Abläufe, Führen das Team undErstellen den Dienst- und Urlaubsplan für Ihren Bereich.
  • Sie beteiligen sich maßgeblich an der Ausbildungunserer Auszubildenden und teilen Ihr Team nach Fähigkeiten und Talentenoptimal ein.

Qualifikation

  • Sie haben bereits Erfahrung alsstellvertretender Restaurantleiter oder als Restaurantleiter sammeln können.
  • Ihre Leidenschaft ist die Gastronomie. Sielieben die Arbeit am Gast und die Flexibilität und Verantwortlichkeit imService.
  • Sie sind gut organisiert und freuen sich IhrWissen und Können an Ihr Team weiterzugeben.
  • Ein großartiges Team zu Leiten ist Ihnen nichtfremd und das ist die Herausforderung, die Sie suchen.
  • Ein großes Haus mit allen Facetten ist für Sieeine tolle Aufgabe, die Sie sich gerne annehmen und gemeinsam entwickeln Siemit uns neue Ziele.

    • Wir bieten

  • Sicherheit : Sie können sich einbringen. Siewerden ein Teil eines spannenden Familienbetriebes mit tollen Chancen undAufgaben.
  • Ihre Stimme zählt bei uns, den wir finde Ideenund Anregungen wichtig. Wir sind ein Team voller Leidenschaft und Herz.
  • Sie finde bei uns eine Karrierechance und dieMöglichkeit zur fachlichen Entfaltung. Gemeinsam gestalten wir unseren Gästeneinen Aufenthalt, der Sie begeistern wird.

    • Wir bieten auch

  • Freundliches und wertschätzendes Arbeitsklima improfessionellen Umfeld
  • Übertarifliche Bezahlung bei einem unbefristetenArbeitsvertrag
  • Attraktive Mitarbeiter- Kondition in allen RomantikHotels & Restaurants und deren Kooperationen sowie Rabatte auch für Friends&Familie
  • Subventionierte Mitarbeiterwohnung in der Nähedes Hotels
  • Digitale Arbeitszeiterfassung und Mehrarbeitenwird spätestens innerhalb von 6 Monaten mit Freizeit abgegolten oder ausbezahlt
  • Kostenlose Nutzung des SPA- undWellnessbereiches
  • Für vereinbarte externe Weiterbildungsmaßnahmenwird ein Zuschuss bezahlt.
  • Optimale Fortbildungsmöglichkeiten im Rahmen desRomantik Hotel Lerncampus