Du bist ein Macher und übernimmst gern Verantwortung? Du bist für Deine gastronomische Stärke bekannt? Du willst, dass sich Gäste und Dein Team gleichermaßen wohlfühlen?
Als Stellvertretender Betriebsleiter (w / m / d) bist du der Sparrings-Partner zum Betriebsleiter und unterstützt ihn bei der Führung eines XIAO Restaurants. Du agierst wie ein eigenständiger „Unternehmer“ und sorgst gemeinsam mit dem Restaurant Management zu jeder Zeit für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft und für ein einzigartiges Gästeerlebnis. Gemeinsam mit dem Betriebsleiter trainiert und entwickelt ihr das Team, unterstützt und managst den Betrieb, um immer bessere Ergebnisse zu erzielen. Bei Deinen Entscheidungen berücksichtigst Du immer eine langfristige Perspektive und weißt am besten gestern schon, was übermorgen wichtig sein wird. Und das Wichtigste : Du bist von der Marke XIAO begeistert und hast den Mut und die Motivation, jeden mit dieser Begeisterung anzustecken.
Das könnte Dein nächstes Aufgabeng ebiet sein :
- Als Sparring-Partner zum Betriebsleiter organisierst und betreust du ein XIAO Restaurant mit ca. 50 Mitarbeitern
- Operative Verantwortung für das Restaurant
Überprüfung und Sicherstellung aller Unternehmensrichtlinien, Sicherheits- und Qualitätsstandards im Restaurant
Effizientes Warenmanagement und optimale MitarbeiterbesetzungEffiziente PersonaleinsatzplanungSicherstellung der Wirtschaftlichkeit und Funktionalität des Restaurants mithilfe klar definierter Ziele und KPIs; bei Bedarf Ableitung entsprechender MaßnahmenProfessionelles GästemanagementAustausch mit internen Bereichen, wie z.B. Personal, Marketing, Einkauf, ControllingKommunikation mit externen Partnern sowie KonsumentenErfahrung in der Systemgastronomie in einer vergleichbaren PositionBerufliche Erfahrungen in einem vergleichbaren (ggfs. asiatischen) BuffetkonzeptGute EnglischkenntnisseDu zeichnest dich durch deine operative Stärke aus : Du bist „Gastgeber“ und „Unternehmer“ zugleich und eine inspirierende, positive Führungskraft, die es jederzeit versteht, ihr Team einzubeziehen, zu coachen und zu animieren, über sich hinaus zu wachsenSehr hohe Belastbarkeit und stark ausgeprägter LeistungswilleFundierte betriebswirtschaftliche KenntnisseAusgeprägtes unternehmerisches Denken und Handeln sowie analytisches DenkvermögenAusgeprägte Fähigkeiten in Organisation und ZeitmanagementEigeninitiative und VerantwortungsbewusstseinKontaktfreude, Kommunikationsstärke sowie ausgeprägte ServicementalitätDu bist stolz auf unsere Werte : Team, Integrität, Zuverlässigkeit, Ehrgeiz, Enthusiasmus und eine echte proaktive “Hands on”-Mentalität und füllst diese jeden Tag aufs Neue mit LebenDas bieten wir dir :
Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit in einem expandierenden UnternehmenEin überdurchschnittliches und wettbewerbsfähiges GehaltEigenverantwortliche, anspruchsvolle Arbeit mit einem breiten Aufgabenspektrum und MitgestaltungsmöglichkeitenSpannende Mitarbeit in einem hochmotivierten und kollegialen TeamFlache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine offene KommunikationskulturModerne Arbeitsplätze in einem dynamischen UmfeldKostenlose ParkmöglichkeitenJobticket (bei einer nachgewiesenen Entfernung von mind. 15km zwischen Wohnort und BetriebsstätteWenn wir bis hierhin deinen Geschmack getroffen haben, freuen wir uns, dich kennenzulernen und etwas mehr von dir zu erfahren. Nutze die komfortable Variante unserer Online-Bewerbung, indem du auf den „Jetzt bewerben“-Button klickst. Team X freut sich auf dich!
