Sous Chef (m / w / d) im Strandbad Wendenschloss in Berlin - Köpenick

Einleitung Das Strandbad Wendenschloss gehört zu den schönsten Badeorten in Berlin und Brandenburg und ist ein lebendiger Treffpunkt für Erholung, Freizeit und Kultur – mitten im grünen Südosten Berlins. Hier erwartet dich ein einzigartiger Ort mit viel Charme und Raum für neue Ideen. Mit unserem Strandbad, Strandbar, Biergarten und Veranstaltungsräumen starten wir in unser siebtes Jahr und freuen uns auf einen abwechslungsreichen Sommer - und dafür suchen wir Dich! Unser idyllischer Biergarten und die brandneue Strandbar laden mit rund 300 Sitzplätzen zum Verweilen ein, ob für einen entspannten After-Work-Drink oder ein paar gesellige Stunden mit Freunden. Mit unsere beiden charmanten Strandhäuser bieten wir den perfekten Rahmen für unvergessliche Momente : Von stilvollen Hochzeiten über lebendige Geburtstagsfeiern bis hin zu exklusiven Firmenevents – hier wird jeder Anlass zu einem besonderen Erlebnis für bis zu 120 Gäste. Aufgaben So machst Du jeden Tag zum kulinarischen Highlight Du startest deinen Tag mit der sorgfältigen Planung des Küchenbetriebs. Von der Kontrolle der Warenannahme über die Planung der Zutaten bis zur Vorbereitung der Arbeitsstationen sorgst du dafür, dass alle Abläufe effizient und reibungslos funktionieren. Als rechte Hand des Küchenleiters übernimmst Du die Führung und Koordination des Teams. Du verteilst Aufgaben, stellst sicher, dass jeder an der richtigen Station arbeitet, und behältst auch in stressigen Momenten den Überblick. Mit deiner Erfahrung motivierst du deine Kollegen, unterstützt sie fachlich und sorgst für eine produktive Zusammenarbeit. Während des Service überwachst du die Zubereitung der Speisen und prüfst deren Qualität. Zudem garantierst Du, dass jedes Gericht in perfekter Optik und Temperatur beim Gast ankommt und verlierst dabei weder das Zeitmanagement noch die Effizienz aus den Augen. Zu guter Letzt, kümmerst Du dich nach dem Service um die Sauberkeit und Ordnung in der Küche, überprüfst Bestände und planst den nächsten Tag. Du achtest auf die Einhaltung von Hygienestandards und entwickelst Abläufe weiter, um die Küche stetig zu optimieren, sei es im täglichen Betrieb oder bei großen Veranstaltungen. Qualifikation So bringst du Geschmack in unser Team Du bist gelernter Koch und hast bereits Erfahrung als Sous Chef oder ähnlicher Position in der Gastronomie oder Eventküche gesammelt. Du bist es gewohnt, Verantwortung zu übernehmen und mit Übersicht, Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen ein Küchenteam anzuleiten. Gastfreundschaft dir im Blut liegt, ob Badegäste, Biergartenbesucher oder Eventgäste, du begegnest allen mit einem freundlichen und serviceorientierten Auftreten. Damit sich auch die kleinen Gäste bei dir wohlfühlen können, da Du mit deiner offenen und kinderfreundlichen Art eine einladende Atmosphäre schaffst. Flexibilität, Selbstständigkeit und Zuverlässigkeit sind für dich selbstverständlich. Ob Hochbetrieb am Wochenende, ein exklusives Event am Abend oder spontane Planänderungen, Du behältst den Überblick und packst genau da an, wo du gebraucht wirst. Der Umgang mit Smartphones und Apps für dich kein Neuland ist und Du moderne Technik souverän, sei es für Bestellungen, Kommunikation oder Arbeitsabläufe nutzen kannst, umso beizutragen, dass in der Küche alles reibungslos läuft. Benefits Das bekommst Du bei uns serviert Du wirst Teil eines agilen, motivierten Teams, das mit viel Spaß und Teamgeist gemeinsam die Küche rockt. Einer der schönsten Arbeitsorte Berlins – direkt am Ufer des Langen Sees (Dahme), umgeben von Wasser, Natur und echtem Sommerflair. Hier genießt du nicht nur sonnige Tage, sondern auch eine Atmosphäre, die Arbeit und Urlaubsfeeling perfekt vereint. Ob in Teilzeit oder Vollzeit, bei uns findest Du etwas, das perfekt zu Dir passt. Mehr als nur ein Job – wir investieren in deine Zukunft mit betrieblicher Altersvorsorge und Weiterbildungen, während unser Betriebsarzt Deine Gesundheit im Blick behält. Kostenlose Getränke, Essenszuschüsse und Rabatte für Mitarbeitende sorgen ebenfalls für dein Wohlbefinden. Bei unseren regelmäßigen Firmenevents feiern wir sowohl die gemeinsamen Erfolge und stärken den Teamgeist. Noch ein paar Worte zum Schluss Du hast Lust, einen der schönsten Orte Berlins mitzugestalten? Dann schick uns einfach deinen Lebenslauf und alle relevanten Unterlagen – wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam eine unvergessliche Zeit zu erleben! Dein Ansprechpartner : Kevin Santos Sitoi - Personalmanager